1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Ресторанные ведомости»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Сам себе импортер Ефремова Ольга2019 год

Сам себе импортер
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Ефремова, Ольга. Сам себе импортер / О. Ефремова. - Текст : непосредственный // Ресторанные ведомости. - 2019. - № 2. - C. 55-57.
Аннотация: Собственный импорт вина - определенная степень свободы самовыражения ресторатора как творческой личности. Одни скажут, что в водовороте постоянных изменений законодательства и чрезмерного регулирования рынка алкоголя это рискованный и не самый очевидный выбор. Другим идея абсолютной неповторимости винной карты и заманчивая возможность предложить своим клиентам действительно лучшие вина не из тех, что присутствуют в Москве, а из тех, которые есть в мире, кажется настолько привлекательной, что они рискуют. И выигрывают.
Год издания: 2019
Авторы: Ефремова Ольга
Источник: Ресторанные ведомости
Выпуск: № 2
Номера страниц: 55-57
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Как сомелье можетувеличить прибыльресторана 2024 год

Как сомелье может увеличить прибыль ресторана : статья из журнала

  • 2024 год
Какое вино предлагатьосенью 2021 год

Какое вино предлагать осенью : статья из журнала

  • 2021 год
Сидрология: переходна светлую сторону 2019 год

Сидрология: переход на светлую сторону : статья из журнала

  • 2019 год
Шампанское или нешампанское: чтоставить в карту Шастина Наталья2021 год

Шампанское или не шампанское: что ставить в карту : статья из журнала

  • Шастина Наталья
  • 2021 год
Вино в ресторане безсомелье: какоеставить в карту в2022 году Шастина Наталья2022 год

Вино в ресторане без сомелье: какое ставить в карту в 2022 году : статья из журнала

  • Шастина Наталья
  • 2022 год
Бизнес-ланч - порасписанию Жаворонков Андрей2021 год

Бизнес-ланч - по расписанию : статья из журнала

  • Жаворонков Андрей
  • 2021 год
Как продаватьроссийское вино Обрезчиков Антон2021 год

Как продавать российское вино : статья из журнала

  • Обрезчиков Антон
  • 2021 год
Компании - 10 лет.Что дальше? Милеенкова Наталья2019 год

Компании - 10 лет. Что дальше? : статья из журнала

  • Милеенкова Наталья
  • 2019 год

Показать ещё

Правильное масло.Почему шефы считаютфритюр антикризиснымрешением 2020 год

Правильное масло. Почему шефы считают фритюр антикризисным решением : статья из журнала

  • 2020 год
Проблемы ресторанногорынка Миронов Сергей2019 год

Проблемы ресторанного рынка : статья из журнала

  • Миронов Сергей
  • 2019 год
Винная картаресторана: чем еенаполнять в новойреальности Стаханова Елизавета2022 год

Винная карта ресторана: чем ее наполнять в новой реальности : статья из журнала

  • Стаханова Елизавета
  • 2022 год
За чем будущее?Вопрос консьюмерскогоудобства Гисак Алексей2020 год

За чем будущее? Вопрос консьюмерского удобства : статья из журнала

  • Гисак Алексей
  • 2020 год
Какой должна бытьвода в ресторане:отвечает водныйсомелье Цандер Оливер2021 год

Какой должна быть вода в ресторане: отвечает водный сомелье : статья из журнала

  • Цандер Оливер
  • 2021 год
Сервис доставки еды 2019 год

Сервис доставки еды : статья из журнала

  • 2019 год
Сделаем этопо-быстрому 2018 год

Сделаем это по-быстрому : статья из журнала

  • 2018 год
Рюмка с фенечкой. Какраскрутить сетьгастрорюмочныхиграючи Писарский Игорь2020 год

Рюмка с фенечкой. Как раскрутить сеть гастрорюмочных играючи : статья из журнала

  • Писарский Игорь
  • 2020 год