Детектирование наночастиц серебра в молоке методом лазерного динамического светорассеяния

Рыхтик О. В.; Панферов В. Г.; Котова Н. Н.; Абдулпатахов А. Ш.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 38)

Библиографическое описание: Детектирование наночастиц серебра в молоке методом лазерного динамического светорассеяния / О. В. Рыхтик [и др.]. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 7. - С. 36-38 : 5 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 38 (8 назв. ). - ISSN 0235-2486.

Аннотация: Экспериментально исследована возможность детектирования наночастиц серебра в модельных системах на основе молока методом динамического лазерного рассеяния света. Установлено, что метод динамического лазерного светорассеяния принципиально позволяет обнаружить инженерные наночастицы серебра в молоке на фоне натуральных компонентов молока при определенных условиях.

Год издания: 2013

Авторы: Рыхтик О. В. , Панферов В. Г. , Котова Н. Н. , Абдулпатахов А. Ш.

Источник: Пищевая промышленность

Выпуск: № 7

Номера страниц: 36-38

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Определение витамина Д3 (холекальциферола) в витаминизированном молоке методом высокоэффективной… : статья из журнала

Жижин Николай Анатольевич
2024 год

Оценка питьевого молока, реализуемого в Самарской области, как сырья для производства… : статья из журнала

Борисова А. В. и др.
2019 год

Разработка тест-системы на основе мультиплексной ПЦР в реальном времени для идентификации… : статья из журнала

Хан Алексей Владимирович и др.
2025 год

Определение размера коллоидных белков молока методом динамического рассеяния света : статья из журнала

Тихомирова Н. А. и др.
2017 год

Микроэлементный состав молока: влияние на рост лактококков в молоке : статья из журнала

Кузина Д. А. и др.
2014 год

Методы идентификации молока и молочной продукции : статья из журнала

Симоненко Сергей Владимирович и др.
2019 год

Руководителям лабораторий. Метод Кьельдаля и фальсификация белкового состава молока : статья из журнала

Лепилкина О. В.
2020 год

Промышленные методы электрохимического анализа молока и молочной продукции : статья из журнала

Петров А. Ю.
2021 год

ПЦР - анализ для выявления в продукции из козьего молока примесей коровьего молока : статья из журнала

Жижин Н. А.
2021 год

Динамика производства сгущенного молока в 2020 г. : статья из журнала

Горощенко Л. Г.
2021 год

Вопрос-ответ. Определение сухого молока в питьевом : статья из журнала

Топникова Е. В.
2018 год

Производство и переработка молока в Бразилии : статья из журнала

Козлова Л. В.
2016 год

Руководителям лабораторий. Методы определения массовой доли лактозы в молоке и молочных продуктах : статья из журнала

Лепилкина О. В.
2020 год

Динамика производства молока в 2022 г. : статья из журнала

Горощенко Л. Г.
2023 год

Россия может столкнуться с перепроизводством молока в 2018 г. : статья из журнала

2017 год

Производство ультрапастеризованного молока в инновационной упаковке : статья из журнала

2012 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Детектирование наночастиц серебра в молоке методом лазерного динамического светорассеяния
статья из журнала

Похожие публикации