1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 5
Системаавтоматическогорегулированияпроцесса формованияконфетных жгутов Благовещенская МаргаритаМихайловнаБлаговещенский И. Г.Носенко Сергей Михайлович2013 год

Система автоматического регулирования процесса формования конфетных жгутов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 40)
Библиографическое описание: Система автоматического регулирования процесса формования конфетных жгутов / М. М. Благовещенская [и др.]. - (Безопасность производства продуктов питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 5. - С. 46-49 : 5 рис. - Библиогр.: с. 49 (7 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Описывается разработанная на базе использования в качестве интеллектуального датчика цифровой видеокамеры система автоматического регулирования процесса формования кондитерских масс (на примере САР процесса формования конфетных жгутов) для прогнозирования вкусовых качеств готовых кондитерских изделий.
Год издания: 2013
Авторы: Благовещенская Маргарита Михайловна , Благовещенский И. Г. , Носенко Сергей Михайлович , Иванов Я. В. , Крылова Лариса Александровна
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 5
Номера страниц: 46-49
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Экспертнаяинтеллектуальнаясистема мониторингапроцесса формованияпомадных конфет сиспользованиемсистемы… Благовещенский Иван ГермановичНосенко Сергей МихайловичНосенко Алексей Сергеевич2015 год

Экспертная интеллектуальная система мониторинга процесса формования помадных конфет с… : статья из журнала

  • Благовещенский Иван Германович и др.
  • 2015 год
Автоматизацияконтроля показателейкачества и выявлениябрака продукции сиспользованиемсистемы компьютерногозрения Благовещенский Иван ГермановичБлаговещенская МаргаритаМихайловнаНосенко Сергей Михайлович2016 год

Автоматизация контроля показателей качества и выявления брака продукции с использованием системы… : статья из журнала

  • Благовещенский Иван Германович и др.
  • 2016 год
Анализфункционированияпроцессовпроизводства желейныхконфет методомимитационногомоделирования Балыхин Михаил ГригорьевичБлаговещенская МаргаритаМихайловнаБлаговещенский Иван Германович2018 год

Анализ функционирования процессов производства желейных конфет методом имитационного моделирования : статья из журнала

  • Балыхин Михаил Григорьевич и др.
  • 2018 год
Сохранностьшоколадныхкондитерских изделийс фруктовой начинкойс модифицированнымикрахмалами Кондратьев Николай БорисовичКазанцев Егор Валерьевич2023 год

Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами : статья из журнала

  • Кондратьев Николай Борисович и др.
  • 2023 год
Новый регуляторкислотности дляпищевойпромышленности Уланова Рузалия ВладимировнаКравченко Ирина Константиновна2014 год

Новый регулятор кислотности для пищевой промышленности : статья из журнала

  • Уланова Рузалия Владимировна и др.
  • 2014 год
Новые подходы вуправлении процессомкристаллизациисахарозы впроизводстве конфет спомадными корпусами Скобельская ЗинаидаГригорьевнаХасанова Светлана ДженишевнаМилорадова Елена Васильевна2021 год

Новые подходы в управлении процессом кристаллизации сахарозы в производстве конфет с помадными… : статья из журнала

  • Скобельская Зинаида Григорьевна и др.
  • 2021 год

Моделирование систем автоматического регулирования технологических процессов

  • Гутова С. Г. и др.
  • 2022 год
Выбор информативныхпеременных в задачеструктурно-параметрического моделированияпроцессаприготовленияпомадного… Благовещенский Иван ГермановичБлаговещенская МаргаритаМихайловнаНосенко Сергей Михайлович2015 год

Выбор информативных переменных в задаче структурно-параметрического моделирования процесса… : статья из журнала

  • Благовещенский Иван Германович и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Автоматизацияпроцессовпроизводства помадныхконфет Благовещенский И. Г.Виноградов А. И.Благовещенская М. М.2015 год

Автоматизация процессов производства помадных конфет : статья из журнала

  • Благовещенский И. Г. и др.
  • 2015 год
Вспомогательныефункции современныхсистемавтоматическогорегулирования турбин Журавский Д. А.2014 год

Вспомогательные функции современных систем автоматического регулирования турбин : статья из журнала

  • Журавский Д. А.
  • 2014 год
"Красный Октябрь"представляетКэмбера..."ЧарлиКэмбера"! 2020 год

"Красный Октябрь" представляет Кэмбера..."Чарли Кэмбера"! : статья из журнала

  • 2020 год
Повышениехранимоспособностиглазированных конфетсо сбивными корпусамис использованиемразличных видовупаковки Казанцев Егор ВалерьевичКондратьев Николай БорисовичОсипов Максим Владимирович2025 год

Повышение хранимоспособности глазированных конфет со сбивными корпусами с использованием… : статья из журнала

  • Казанцев Егор Валерьевич и др.
  • 2025 год
Упаковка сложных,липких кондитерскихизделий 2014 год

Упаковка сложных, липких кондитерских изделий : статья из журнала

  • 2014 год

Анализ и синтез одноконтурных систем автоматического регулирования технологических… : учебно-методическое пособие

  • Сташков С. И. и др.
  • 2014 год
Воронежскаякондитерская фабрика:конфеты Буги-Вуги совкусом Мохито"Красный Октябрь". 2021 год

Воронежская кондитерская фабрика: конфеты Буги-Вуги со вкусом Мохито "Красный Октябрь". : статья из журнала

  • 2021 год
Полезные сладости отМГУПП. Уже скоро! 2020 год

Полезные сладости от МГУПП. Уже скоро! : статья из журнала

  • 2020 год