1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 4
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2019 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Ч. 5. Сгущение, кристаллизация и сушка / О. В. Дымар [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 4. - С. 59-63. - Библиогр.: с. 63 (6 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Эффективными методами переработки мелассы в продукты с высокой хранимоспособностью и меньшими затратами на транспортировку и хранение являются концентрирование, сгущение и сушка.
Год издания: 2019
Авторы: Дымар О. В. , Сороко О. Л. , Миклух И. В. , Соколовская Л. Н. , Забело Т. Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 59-63
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2019 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2019 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Переработка молочноймелассы: настоящее ибудущее Храмцов А. Г.Анисимов Г. С.Школа С. С.2020 год

Переработка молочной мелассы: настоящее и будущее : статья из журнала

  • Храмцов А. Г. и др.
  • 2020 год
Технологическиеаспекты производстваальтернатив молочнымпродуктам Рогожкина Е.2020 год

Технологические аспекты производства альтернатив молочным продуктам : статья из журнала

  • Рогожкина Е.
  • 2020 год
Перспективный способпереработки молочнойсыворотки Славоросова Е. В.Шевчук В. Б.Фиалкова Е. А.2022 год

Перспективный способ переработки молочной сыворотки : статья из журнала

  • Славоросова Е. В. и др.
  • 2022 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов : статья из журнала

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки : статья из журнала

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Естественныеаккумуляторы холодадля молочных ферм Бабакин Б. С.Сучков А. Н.Бабакин С. Б.2022 год

Естественные аккумуляторы холода для молочных ферм : статья из журнала

  • Бабакин Б. С. и др.
  • 2022 год
Проблемы иперспективы развитияотечественноймолочнойпромышленности Харитонов Д. В.2019 год

Проблемы и перспективы развития отечественной молочной промышленности : статья из журнала

  • Харитонов Д. В.
  • 2019 год
Формированиенациональнойтерминологическойсистемы молочнойпродукции Макеева И. А.Пряничникова Н. С.Стратонова Н. В.2021 год

Формирование национальной терминологической системы молочной продукции : статья из журнала

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Безотходнаяпереработка молочногосырья Степанов К. М.Дармаева Г. Г.Ханхалдаева С. Г.2020 год

Безотходная переработка молочного сырья : статья из журнала

  • Степанов К. М. и др.
  • 2020 год
Новые технологии икачество молочныхпродуктов Асафов В. А.Харитонов В. Д.2018 год

Новые технологии и качество молочных продуктов : статья из журнала

  • Асафов В. А. и др.
  • 2018 год
Прогностическийвзгляд на перспективыпереработки молочнойсыворотки Храмцов А. Г.2018 год

Прогностический взгляд на перспективы переработки молочной сыворотки : статья из журнала

  • Храмцов А. Г.
  • 2018 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки : статья из журнала

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год