1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 3
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2019 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологические аспекты переработки мелассы молочной. Ч. 4. Деминерализация мелассы. Определение частных технологических особенностей / О. В. Дымар [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 3. - С. 48-50. - Библиогр.: с. 50 (3 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Приведены технологические аспекты переработки мелассы молочной.
Год издания: 2019
Авторы: Дымар О. В. , Сороко О. Л. , Миклух И. В. , Соколовская Л. Н. , Забело Т. Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 48-50
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2018 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты переработкимелассы молочной Дымар О. В.Сороко О. Л.Миклух И. В.2019 год

Технологические аспекты переработки мелассы молочной : статья из журнала

  • Дымар О. В. и др.
  • 2019 год
Переработка молочноймелассы: настоящее ибудущее Храмцов А. Г.Анисимов Г. С.Школа С. С.2020 год

Переработка молочной мелассы: настоящее и будущее : статья из журнала

  • Храмцов А. Г. и др.
  • 2020 год
Технологическиеаспекты производстваальтернатив молочнымпродуктам Рогожкина Е.2020 год

Технологические аспекты производства альтернатив молочным продуктам : статья из журнала

  • Рогожкина Е.
  • 2020 год
Молочная сывороткакак источникбактериофагов Ганина В. И.Артамонова М. П.Синеокий С. П.2018 год

Молочная сыворотка как источник бактериофагов : статья из журнала

  • Ганина В. И. и др.
  • 2018 год
Энергоресурсосбережение в молочнойпромышленности Харитонов В. Д.2020 год

Энергоресурсосбережение в молочной промышленности : статья из журнала

  • Харитонов В. Д.
  • 2020 год

Показать ещё

Реологическиепоказатели сгущенныхмолочных консервов ссахаром Калинина Е. Д.Поротова Е. Ю.Филонов Р. А.2018 год

Реологические показатели сгущенных молочных консервов с сахаром : статья из журнала

  • Калинина Е. Д. и др.
  • 2018 год
Перспективный способпереработки молочнойсыворотки Славоросова Е. В.Шевчук В. Б.Фиалкова Е. А.2022 год

Перспективный способ переработки молочной сыворотки : статья из журнала

  • Славоросова Е. В. и др.
  • 2022 год
Брендинг молочныхпродуктов Головнев Д.Веденецкая И.2020 год

Брендинг молочных продуктов : статья из журнала

  • Головнев Д. и др.
  • 2020 год
Молочная отрасльРеспублики Казахстан Кожевников В. Н.2022 год

Молочная отрасль Республики Казахстан : статья из журнала

  • Кожевников В. Н.
  • 2022 год
Актуальные вопросыэкологичной упаковкимолочной продукции:законодательныйаспект Никишкина О.2022 год

Актуальные вопросы экологичной упаковки молочной продукции: законодательный аспект : статья из журнала

  • Никишкина О.
  • 2022 год
Теоретическоеобоснованиекриоскопическогометода определениястепени гидролизалактозы в молочнойсыворотке Панов В. П.Коверда М. Н.Гаврилов Б. Г.2018 год

Теоретическое обоснование криоскопического метода определения степени гидролиза лактозы в… : статья из журнала

  • Панов В. П. и др.
  • 2018 год
Молочная индустрия -2019 2019 год

Молочная индустрия - 2019 : статья из журнала

  • 2019 год
Факторы, формирующиеструктуру иконсистенцию молочныхдесертов Евдокимов И. А.Куликова И. К.Мисюра В. А.2019 год

Факторы, формирующие структуру и консистенцию молочных десертов : статья из журнала

  • Евдокимов И. А. и др.
  • 2019 год