1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Пробиотик LGG - жизньсо вкусом и пользойдля здоровья Тютикова Н.2019 год

Пробиотик LGG - жизнь со вкусом и пользой для здоровья
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 986)
Библиографическое описание: Тютикова, Н. . Пробиотик LGG - жизнь со вкусом и пользой для здоровья / Н. Тютикова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2019. - № 2. - С. 42-43. - ISSN 1019-8946.
Аннотация: На сегодня одним из самых изученных и известных пробиотиков в мире является пробиотик LGG. Этот штамм рода Lactobacillus rhamnosus выделен в 1958 г. Штамм специально отобран для повышения функциональных свойств молочных продуктов, направленных на укрепление здоровья потребителя.
Год издания: 2019
Авторы: Тютикова Н.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 42-43
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

LGG® - польза,основанная на науке Горина Т. А.2019 год

LGG® - польза, основанная на науке : статья из журнала

  • Горина Т. А.
  • 2019 год
Lactobacillusrhamnosus LGG -пробиотический штамм,эффективностькоторого подтвержденарезультатамилабораторных… 2020 год

Lactobacillus rhamnosus LGG - пробиотический штамм, эффективность которого подтверждена… : статья из журнала

  • 2020 год
Здоровье и защита 2021 год

Здоровье и защита : статья из журнала

  • 2021 год
Моделирование вкусасметаны и творога Ласточкина В. А.Карычев Р. З.2021 год

Моделирование вкуса сметаны и творога : статья из журнала

  • Ласточкина В. А. и др.
  • 2021 год
Здоровье и защита 2022 год

Здоровье и защита : статья из журнала

  • 2022 год
Моделирование вкусасметаны и творога Карычев Р. З.Ласточкина В. А.2022 год

Моделирование вкуса сметаны и творога : статья из журнала

  • Карычев Р. З. и др.
  • 2022 год
Пробиотическиекультуры. Здоровье изащита Соловьева Е.2021 год

Пробиотические культуры. Здоровье и защита : статья из журнала

  • Соловьева Е.
  • 2021 год
Ускоренноесозревание: польза ипроблемы Кашина Е. Д.2023 год

Ускоренное созревание: польза и проблемы : статья из журнала

  • Кашина Е. Д.
  • 2023 год

Показать ещё

Пробиотическиекультуры. Здоровье изащита Соловьева Е.2021 год

Пробиотические культуры. Здоровье и защита : статья из журнала

  • Соловьева Е.
  • 2021 год
Формированиевыраженностихарактерного вкуса иаромата сливокразного состава Топникова Е. В.Данилова Е. С.Никитина Ю. В.2020 год

Формирование выраженности характерного вкуса и аромата сливок разного состава : статья из журнала

  • Топникова Е. В. и др.
  • 2020 год
Формирование вкуса иаромата плесневыхсыров Володин Д. Н.Хуршидов А. Т.Гладик И.2019 год

Формирование вкуса и аромата плесневых сыров : статья из журнала

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2019 год
Hydrosol: новыеисточникирастительного белка ияркие вкусы обреченына успех 2020 год

Hydrosol: новые источники растительного белка и яркие вкусы обречены на успех : статья из журнала

  • 2020 год
Использованиеполисахаридов дляснижения горькоговкуса гипоаллергенныхпептидов гидролизатабелков сывороткимолока Курченко В. П.Головач Т. Н.Сушинская Н. В.2023 год

Использование полисахаридов для снижения горького вкуса гипоаллергенных пептидов гидролизата… : статья из журнала

  • Курченко В. П. и др.
  • 2023 год
Пробиотическиекультуры. Здоровье изащита Соловьева Е.2022 год

Пробиотические культуры. Здоровье и защита : статья из журнала

  • Соловьева Е.
  • 2022 год
Фармабиотическиештаммы Lactobacillusдля функциональныхмолочных продуктов Тараненко Ф. В.Ватлан А. А.2021 год

Фармабиотические штаммы Lactobacillus для функциональных молочных продуктов : статья из журнала

  • Тараненко Ф. В. и др.
  • 2021 год
Рынок функциональныхпродуктов,обогащенныхсывороточнымиингредиентами Рязанцева К. А.Коростелева М. М.2021 год

Рынок функциональных продуктов, обогащенных сывороточными ингредиентами : статья из журнала

  • Рязанцева К. А. и др.
  • 2021 год