1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 4
Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Комплексный метод осветления молочной сыворотки / С. П. Бабенышев [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 4. - С. 59-60. - Библиогр.: с. 60 (11 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: Определены оптимальные параметры мембранной переработки молочной сыворотки, предварительно очищенной растительными экстрактами.
Год издания: 2017
Авторы: Бабенышев С. П. , Мамай Д. С. , Шапаков Н. А. , Уткин В. П.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 4
Номера страниц: 59-60
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Комплексный методосветления молочнойсыворотки Бабенышев С. П.Мамай Д. С.Шапаков Н. А.2017 год

Комплексный метод осветления молочной сыворотки : статья из журнала

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2017 год
Комплексный методосветления вторичногомолочного сырья Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2018 год

Комплексный метод осветления вторичного молочного сырья : статья из журнала

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2018 год
Йогурт сиспользованием сухоймолочной сыворотки Лазарев В. А.Тихонов С. Л.Бобылев Д. О.2020 год

Йогурт с использованием сухой молочной сыворотки : статья из журнала

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2020 год
Перспективный способпереработки молочнойсыворотки Славоросова Е. В.Шевчук В. Б.Фиалкова Е. А.2022 год

Перспективный способ переработки молочной сыворотки : статья из журнала

  • Славоросова Е. В. и др.
  • 2022 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки : статья из журнала

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Комплексный процессмембранной фильтрациивторичного молочногосырья Бабенышев С. П.Брацихин А. А.Мамай Д. С.2021 год

Комплексный процесс мембранной фильтрации вторичного молочного сырья : статья из журнала

  • Бабенышев С. П. и др.
  • 2021 год
Напиток на основемолочной сыворотки сдобавлением экстрактастевии Пронина О. В.Полянский К. К.Чусова А. Е.2016 год

Напиток на основе молочной сыворотки с добавлением экстракта стевии : статья из журнала

  • Пронина О. В. и др.
  • 2016 год
Антиоксидантнаяактивность молочнойсыворотки Данильчук Татьяна НиколаевнаНовосад Юлия ГеннадиевнаСидорова Елена Сергеевна2022 год

Антиоксидантная активность молочной сыворотки : статья из журнала

  • Данильчук Татьяна Николаевна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Перспективныеингредиенты на основевторичных молочныхресурсов Золоторева М. С.Володин Д. Н.Топалов В. К.2016 год

Перспективные ингредиенты на основе вторичных молочных ресурсов : статья из журнала

  • Золоторева М. С. и др.
  • 2016 год
Мембранные процессы втехнологии молочныхконцентратов Золоторева М. С.Володин Д. Н.Гридин А. С.2018 год

Мембранные процессы в технологии молочных концентратов : статья из журнала

  • Золоторева М. С. и др.
  • 2018 год
Концептуальныеподходы к организациипереработки молочнойсыворотки вРеспублике Беларусь Дымар О. В.2016 год

Концептуальные подходы к организации переработки молочной сыворотки в Республике Беларусь : статья из журнала

  • Дымар О. В.
  • 2016 год
Способы переработки ипоследующегоиспользованиямолочной сыворотки Шухалова Ольга МихайловнаВолкова Татьяна Алексеевна2025 год

Способы переработки и последующего использования молочной сыворотки : статья из журнала

  • Шухалова Ольга Михайловна и др.
  • 2025 год
Коктейли на основемолочной сыворотки синкапсулированнымвитамином C Феофилактова О. В.Заворохина Н. В.2021 год

Коктейли на основе молочной сыворотки с инкапсулированным витамином C : статья из журнала

  • Феофилактова О. В. и др.
  • 2021 год
Напитки на основемолочной сыворотки сгидролизованнойлактозой ирастительным сырьем Мерзликина А. А.Полянский К. К.Пронина О. В.2019 год

Напитки на основе молочной сыворотки с гидролизованной лактозой и растительным сырьем : статья из журнала

  • Мерзликина А. А. и др.
  • 2019 год
Ультрафильтрацияосветленной молочнойсыворотки Мамай Д. С.Бабенышев С. П.Дрофа Е. А.2021 год

Ультрафильтрация осветленной молочной сыворотки : статья из журнала

  • Мамай Д. С. и др.
  • 2021 год
Проблемы иперспективы развитияотечественноймолочнойпромышленности Харитонов Д. В.2019 год

Проблемы и перспективы развития отечественной молочной промышленности : статья из журнала

  • Харитонов Д. В.
  • 2019 год