1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2017 г. № 3
Внедрение менеджментакачества припроизводстве сырогомолока Неронова Е. Ю.Носкова В. И.Полянская И. С.2017 год

Внедрение менеджмента качества при производстве сырого молока
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Внедрение менеджмента качества при производстве сырого молока / Е. Ю. Неронова [и др.]. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 3. - С. 35-37. - Библиогр.: с. 37 (3 назв.). - ISSN 0026-9026.
Аннотация: В стаье рассматривается управление качеством и безопасностью сырого молока за счет применения системы менеджмента, основанной на принципах HACCP.
Год издания: 2017
Авторы: Неронова Е. Ю. , Носкова В. И. , Полянская И. С. , Семенихина В. Ф.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 3
Номера страниц: 35-37
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Аналитические системыоценки качествасырого молока"Bentley Instruments" Павлов А. В.2016 год

Аналитические системы оценки качества сырого молока "Bentley Instruments" : статья из журнала

  • Павлов А. В.
  • 2016 год
Управление качествоммолока Лещуков К. А.2020 год

Управление качеством молока : статья из журнала

  • Лещуков К. А.
  • 2020 год
Безопасность икачество молока-сырьядля производствамолока питьевогостерилизованного Янковская В. С.Дунченко Н. И.Купцова С. В.2021 год

Безопасность и качество молока-сырья для производства молока питьевого стерилизованного : статья из журнала

  • Янковская В. С. и др.
  • 2021 год
Повышение качествасырого молока путемвнедрения системыменеджмента Гаврилова Н. Б.Рыбченко Т. В.2015 год

Повышение качества сырого молока путем внедрения системы менеджмента : статья из журнала

  • Гаврилова Н. Б. и др.
  • 2015 год
Установлениетребований иразработка критериевоценки молока-сырья,формирующих егосортность Юрова Е. А.Полякова О. С.Мельденберг Д. Н.2017 год

Установление требований и разработка критериев оценки молока-сырья, формирующих его сортность : статья из журнала

  • Юрова Е. А. и др.
  • 2017 год
Влияние содержаниясоматических клетокна качество молока Дыдыкина А. Л.Наконечный А. А.Кожевникова И. С.2021 год

Влияние содержания соматических клеток на качество молока : статья из журнала

  • Дыдыкина А. Л. и др.
  • 2021 год
Производствопродуктов детскогопитания из козьегомолока Шахайло Наталия АнатольевнаДимитриева Светлана Елисеевна2017 год

Производство продуктов детского питания из козьего молока : статья из журнала

  • Шахайло Наталия Анатольевна и др.
  • 2017 год
Valio - лидер попроизводству ипереработке молока вФинляндии 2018 год

Valio - лидер по производству и переработке молока в Финляндии : статья из журнала

  • 2018 год

Показать ещё

Использование сухогокозьего молока впроизводствемороженого Ландиховская А. В.Волокитина З. В.Краснова И. С.2023 год

Использование сухого козьего молока в производстве мороженого : статья из журнала

  • Ландиховская А. В. и др.
  • 2023 год
Радиационнаяобработка молока Тимакова Р. Т.2020 год

Радиационная обработка молока : статья из журнала

  • Тимакова Р. Т.
  • 2020 год
О качестве ибезопасности молока имолочной продукции вКраснодарском крае Балаева М. И.Третьякова А. С.2018 год

О качестве и безопасности молока и молочной продукции в Краснодарском крае : статья из журнала

  • Балаева М. И. и др.
  • 2018 год
О дополнительныхпоказателях качествасырого молока Абдуллаева Л. В.2015 год

О дополнительных показателях качества сырого молока : статья из журнала

  • Абдуллаева Л. В.
  • 2015 год
Оценкатехнологическихпоказателей молокадойного стада Павлов А. В.2016 год

Оценка технологических показателей молока дойного стада : статья из журнала

  • Павлов А. В.
  • 2016 год
Критерии оценкимолока-сырья дляполучения продуктагарантированногокачества Юрова Е. А.Мельденберг Д. Н.Парфенова Е. Ю.2019 год

Критерии оценки молока-сырья для получения продукта гарантированного качества : статья из журнала

  • Юрова Е. А. и др.
  • 2019 год
Управление качествоми безопасностьюсухого молока Пряничникова Наталия СергеевнаХуршудян Сергей Азатович2025 год

Управление качеством и безопасностью сухого молока : статья из журнала

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2025 год
Конъюнктура мировогорынка молока Рыбалова Т. И.2016 год

Конъюнктура мирового рынка молока : статья из журнала

  • Рыбалова Т. И.
  • 2016 год