Семаргл - новая эра заквасок!статья из журнала
Похожие публикации
В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции : статья из журнала
- Свириденко Г. М.
- 2018 год
Выбор бактериальных заквасок для ферментированной молочной продукции : статья из журнала
- Сорокина Н. П. и др.
- 2016 год
В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции : статья из журнала
- Свириденко Г. М.
- 2018 год
Белорусские закваски – воплощение научных идей в технологии производства : статья из журнала
- Жабанос Н. К. и др.
- 2022 год
Свойства сливочных лактококков как одного из основных компонентов бактериальных заквасок для… : статья из журнала
- Свириденко Г. М. и др.
- 2019 год