Закваски прямого внесения "Иджея" для производства молочной продукциистатья из журнала
Похожие публикации
Выбор бактериальных заквасок для ферментированной молочной продукции : статья из журнала
- Сорокина Н. П. и др.
- 2016 год
В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции : статья из журнала
- Свириденко Г. М.
- 2018 год
В помощь микробиологу. Бактериальные закваски для молочной продукции : статья из журнала
- Свириденко Г. М.
- 2018 год
Формирование национальной терминологической системы молочной продукции : статья из журнала
- Макеева И. А. и др.
- 2021 год
Номенклатура показателей качества консервированной молочной продукции : статья из журнала
- Туровская С. Н. и др.
- 2017 год
Методические положения по организации заквасочных отделений и приготовлению производственной… : статья из журнала
- Свириденко Г. М. и др.
- 2022 год
Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции : статья из журнала
- Рудаков О. Б. и др.
- 2018 год