1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2016 г. № 2
Контроль качествайогуртов 2016 год

Контроль качества йогуртов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Контроль качества йогуртов . - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 2. - С. 25-26. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: О системе рентгеновского контроля ishida. Система помогает поддерживать строгие процедуры контроля качества молочных продуктов.
Год издания: 2016
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 25-26
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Йогурт. Допустимы лиизмененияклассическихпоказателей? Абдуллаева Л. В.2017 год

Йогурт. Допустимы ли изменения классических показателей? : статья из журнала

  • Абдуллаева Л. В.
  • 2017 год
Системарентгеновскогоконтроля Ishidaобеспечивает контролькачества торговоймарки ""Б. Ю.Александров" 2017 год

Система рентгеновского контроля Ishida обеспечивает контроль качества торговой марки ""Б. Ю…. : статья из журнала

  • 2017 год
Йогурт сиспользованием сухоймолочной сыворотки Лазарев В. А.Тихонов С. Л.Бобылев Д. О.2020 год

Йогурт с использованием сухой молочной сыворотки : статья из журнала

  • Лазарев В. А. и др.
  • 2020 год
Ценовая конъюнктурана российском рынкекисломолочныхпродуктов и йогуртов Горощенко Л. Г.2020 год

Ценовая конъюнктура на российском рынке кисломолочных продуктов и йогуртов : статья из журнала

  • Горощенко Л. Г.
  • 2020 год
Инновации втехнологиях творога ийогурта Зобкова З. С.Харитонов Д. В.2015 год

Инновации в технологиях творога и йогурта : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2015 год
Тренды вхроматографическомконтроле качествамолочной продукции Рудаков О. Б.Рудакова Л. В.Полянский К. К.2018 год

Тренды в хроматографическом контроле качества молочной продукции : статья из журнала

  • Рудаков О. Б. и др.
  • 2018 год
Выбор рациональныхусловий производствайогурта, обогащенногобиофлавоноидами Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2018 год

Выбор рациональных условий производства йогурта, обогащенного биофлавоноидами : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2018 год
Контроль качества ибезопасностипродуктовфункциональнойнаправленности намолочной основе Юрова Е. А.2020 год

Контроль качества и безопасности продуктов функциональной направленности на молочной основе : статья из журнала

  • Юрова Е. А.
  • 2020 год

Показать ещё

Культуры YoFlex®Premium для йогурта иряженки 2022 год

Культуры YoFlex® Premium для йогурта и ряженки : статья из журнала

  • 2022 год
Разработка иисследование качествасублимированныхйогуртов Тимакова Роза ТемерьяновнаИльюхина Юлия Владимировна2024 год

Разработка и исследование качества сублимированных йогуртов : статья из журнала

  • Тимакова Роза Темерьяновна и др.
  • 2024 год
Программапроизводственногоконтроля качества ибезопасности молочнойпродукции Лепилкина О. В.2019 год

Программа производственного контроля качества и безопасности молочной продукции : статья из журнала

  • Лепилкина О. В.
  • 2019 год
Влияние углеводногосостава на технологиюпроизводстванизколактозногойогурта Канина К. А.Жижин Н. А.Горлова А. И.2022 год

Влияние углеводного состава на технологию производства низколактозного йогурта : статья из журнала

  • Канина К. А. и др.
  • 2022 год
Влияние режимовмеханическойобработки(гомогенизации)молока на качествойогурта обогащенного Гербер Юрий БорисовичКалиновская Татьяна ВитальевнаКиян Наталья Сергеевна2025 год

Влияние режимов механической обработки (гомогенизации) молока на качество йогурта обогащенного : статья из журнала

  • Гербер Юрий Борисович и др.
  • 2025 год
Прогнозированиепоказателей качествайогуртов Дунченко Н. И.Волошина Е. С.Гаврилова О. С.2018 год

Прогнозирование показателей качества йогуртов : статья из журнала

  • Дунченко Н. И. и др.
  • 2018 год
Современные методыконтроля безопасностии качества Кутенева Н. Н.2016 год

Современные методы контроля безопасности и качества : статья из журнала

  • Кутенева Н. Н.
  • 2016 год
Заквасочные культурыIGEA для десертногойогурта - важный шагк успеху! Кузнецова С.2020 год

Заквасочные культуры IGEA для десертного йогурта - важный шаг к успеху! : статья из журнала

  • Кузнецова С.
  • 2020 год