Молочные и молочно-растительные консервы: действие штаммов покоящихся форм микроорганизмов на микрофлору кишечника человекастатья из журнала
Похожие публикации
Идентификация и обнаружение фальсификации молочных консервов : статья из журнала
- Святкина Л. И. и др.
- 2021 год
Фармабиотические штаммы Lactobacillus для функциональных молочных продуктов : статья из журнала
- Тараненко Ф. В. и др.
- 2021 год
Споровые аэробные микроорганизмы Bacillus cereus в молоке и молочных продуктах : статья из журнала
- Ефимочкина Н. Р.
- 2023 год
Применение природного антиокислителя дигидрокверцетина для увеличения срока годности молочных… : статья из журнала
- Гусева Татьяна Борисовна и др.
- 2017 год
Влияние растительных жиров на пищевую ценность молочных консервов : статья из журнала
- Ивкова И. А. и др.
- 2019 год
Сгущенные молочные консервы с модифицированным углеводным составом : статья из журнала
- Титов Е. И. и др.
- 2018 год
Реологические показатели сгущенных молочных консервов с сахаром : статья из журнала
- Калинина Е. Д. и др.
- 2018 год
Актуальные разработки лаборатории молочных консервов ВНИМИ : статья из журнала
- Галстян А. Г.
- 2015 год
Метаболитный профиль ферментированных молочных продуктов как результат биологической активности… : статья из журнала
- Бычкова Татьяна Сергеевна и др.
- 2025 год
Тренд: растительные альтернативы молочным и кисломолочным продуктам : статья из журнала
- Козлов Н. С. и др.
- 2020 год
Улучшение качества молочных консервов за счет использования пастеризованного молока-сырья : статья из журнала
- Галстян А. Г. и др.
- 2015 год
Наиболее значимые виды микроорганизмов молока и молочной продукции : статья из журнала
- Ефимочкина Н. Р.
- 2016 год
Оценка действия биоцидных агентов на штаммы Pseudomonas aeruginosa, выделенные с оборудования… : статья из журнала
- Кишилова Светлана Анатольевна и др.
- 2024 год