1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
Сметанный продукт Жигулина Н. В.2014 год

Сметанный продукт
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Жигулина, Н. В. Сметанный продукт / Н. В. Жигулина. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2014. - № 8. - С. 1. - ISSN 0026-9026.
Аннотация: ООО "Торговый Дом "Солнечные Продукты" предлагает заменители молочного жира "СолПро" для производства сметанного продукта.
Год издания: 2014
Авторы: Жигулина Н. В.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 1
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Производствосметанного продукта сЗМЖ "СолПро" 2014 год

Производство сметанного продукта с ЗМЖ "СолПро" : статья из журнала

  • 2014 год
Производствосметанного продукта сЗМЖ "СолПро" 2014 год

Производство сметанного продукта с ЗМЖ "СолПро" : статья из журнала

  • 2014 год
Квалиметрическоепрогнозирование припроизводствесметанных продуктов Михайлова Кермен ВладимировнаГинзбург Марина АлександровнаОдинцова Арина Александровна2025 год

Квалиметрическое прогнозирование при производстве сметанных продуктов : статья из журнала

  • Михайлова Кермен Владимировна и др.
  • 2025 год
Автоматизированнаялиния приготовлениясметаны и сметанныхпродуктов 2018 год

Автоматизированная линия приготовления сметаны и сметанных продуктов : статья из журнала

  • 2018 год
Микроструктурныеособенности пшеничнойклетчатки ицитрусовых волокон иприменение их всметанных продуктах Долматова Ольга ИвановнаГребенщиков Андрей ВасильевичДошина Анастасия Владимировна2019 год

Микроструктурные особенности пшеничной клетчатки и цитрусовых волокон и применение их в сметанных… : статья из журнала

  • Долматова Ольга Ивановна и др.
  • 2019 год
Молокосодержащиепродукты: аспектыпроизводства Капранчиков В. С.2015 год

Молокосодержащие продукты: аспекты производства : статья из журнала

  • Капранчиков В. С.
  • 2015 год
Автоматизированнаялиния приготовлениясметаны и сметанныхпродуктов Титов Р. А.Якимов А. А.2015 год

Автоматизированная линия приготовления сметаны и сметанных продуктов : статья из журнала

  • Титов Р. А. и др.
  • 2015 год
Концентратсывороточных белковдля сметанногопродукта Морозова В. В.Бобуркова Л. Е.Каткова Н. Н.2016 год

Концентрат сывороточных белков для сметанного продукта : статья из журнала

  • Морозова В. В. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Новые подходы кпроизводствумолокосодержащихпродуктов сзаменителем молочногожира Капранчиков В. С.2021 год

Новые подходы к производству молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира : статья из журнала

  • Капранчиков В. С.
  • 2021 год
Изучение сырьевогосоставанетрадиционныхпродуктов на рынкесыров Рощупкина Н. В.Коноплева А. А.Пономарь Т. В.2014 год

Изучение сырьевого состава нетрадиционных продуктов на рынке сыров : статья из журнала

  • Рощупкина Н. В. и др.
  • 2014 год
Новации в технологитворожных продуктов Мазеева И. А.Смирнова И. А.Гутов Н. Ю.2019 год

Новации в технологи творожных продуктов : статья из журнала

  • Мазеева И. А. и др.
  • 2019 год
Риск ориентированнаяоценкатехнологическогопроцесса принормированиипоказателей качестваи безопасностипродукта… Иванилова И. Г.Макеева И. А.Пряничникова Н. С.2018 год

Риск ориентированная оценка технологического процесса при нормировании показателей качества и… : статья из журнала

  • Иванилова И. Г. и др.
  • 2018 год
Технологическиеаспекты применения впроизводствемороженогозаменителей молочногожира торговой марки"СолПро" Творогова А. А.Турбина И. А.Спиридонова А. В.2015 год

Технологические аспекты применения в производстве мороженого заменителей молочного жира торговой… : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2015 год
Влияние заквасочныхкультур истабилизаторов накачество низкожирногосметанного продукта Каткова Н. Н.Морозова В. В.Радченко Е. В.2014 год

Влияние заквасочных культур и стабилизаторов на качество низкожирного сметанного продукта : статья из журнала

  • Каткова Н. Н. и др.
  • 2014 год
Обеспечение качестваи безопасностизаменителей молочногожира имолокосодержащихпродуктов Павлова И. В.2020 год

Обеспечение качества и безопасности заменителей молочного жира и молокосодержащих продуктов : статья из журнала

  • Павлова И. В.
  • 2020 год
Стабилизаторы длямолочных продуктов:инновации от лидеровотрасли Аброськина О. А.2015 год

Стабилизаторы для молочных продуктов: инновации от лидеров отрасли : статья из журнала

  • Аброськина О. А.
  • 2015 год