1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
×

Сообщение об ошибке

Электронный каталог библиотеки временно недоступен, поэтому сведения могут отсутствовать, быть неполными или устаревшими.
Микробный симбиозкисломолочногопродукта "Тибетскоенаслаждение" Смирнова И. А.Еремина И. А.Лобачева Е. М.2014 год

Микробный симбиоз кисломолочного продукта "Тибетское наслаждение"
статья из журнала

База данных: Каталог библиотеки СФУ
Аннотация: О технологии производства кисломолочного напитка "Тибетское наслаждение".
Год издания: 2014
Авторы: Смирнова И. А., Еремина И. А., Лобачева Е. М., Гулбани А. Д.
Источник: Молочная промышленность

Похожие публикации

Сквашивание молокатибетским молочнымгрибком Смирнова И. А.Еремина И. А.Гулбани А. Д.2014 год

Сквашивание молока тибетским молочным грибком : статья из журнала

  • Смирнова И. А. и др.
  • 2014 год
Кисломолочныепродукты каксоставляющаяфункциональногопитания Зобкова З. С.Фурсова Т. П.Зенина Д. В.2019 год

Кисломолочные продукты как составляющая функционального питания : статья из журнала

  • Зобкова З. С. и др.
  • 2019 год
Новый продукт -кисломолочныекоктейли "Лактейль"! Пивоварова А. О.2015 год

Новый продукт - кисломолочные коктейли "Лактейль"! : статья из журнала

  • Пивоварова А. О.
  • 2015 год
Кисломолочныйпродукт, обогащенныйселеном Хамагаева И. С.Кузнецова О. С.2014 год

Кисломолочный продукт, обогащенный селеном : статья из журнала

  • Хамагаева И. С. и др.
  • 2014 год
Сухой кисломолочныйпродукт Ивкова И. А.Скрябина О. В.Рябкова Д. С.2020 год

Сухой кисломолочный продукт : статья из журнала

  • Ивкова И. А. и др.
  • 2020 год
Ресурсосберегающиетехнологии впроизводствекисломолочныхпродуктов Грунская В. А.Габриелян Д. С.2018 год

Ресурсосберегающие технологии в производстве кисломолочных продуктов : статья из журнала

  • Грунская В. А. и др.
  • 2018 год
Динамика производствакисломолочныхпродуктов в 2020 г. Горощенко Л. Г.2021 год

Динамика производства кисломолочных продуктов в 2020 г. : статья из журнала

  • Горощенко Л. Г.
  • 2021 год
Роль молочнокислыхмикроорганизмов впроизводствекисломолочныхпродуктов и сыров Кашина Е. Д.2021 год

Роль молочнокислых микроорганизмов в производстве кисломолочных продуктов и сыров : статья из журнала

  • Кашина Е. Д.
  • 2021 год

Показать ещё

Кисломолочный продуктдля спортивногопитания Кудрявцева Т. А.Харьков К. Ю.Новинюк Л. В.2014 год

Кисломолочный продукт для спортивного питания : статья из журнала

  • Кудрявцева Т. А. и др.
  • 2014 год
Совершенствованиепроизводствакисломолочныхпродуктовтермостатным способом Смирнова И. А.Хатминская М. Д.Афанасьева Е. О.2014 год

Совершенствование производства кисломолочных продуктов термостатным способом : статья из журнала

  • Смирнова И. А. и др.
  • 2014 год
Влияниетехнологическихфакторов нахранимоспособностькисломолочногопродукта сLactobacillus reuteriLR1 Бегунова А. В.Рожкова И. В.Раскошная Т. А.2018 год

Влияние технологических факторов на хранимоспособность кисломолочного продукта с Lactobacillus… : статья из журнала

  • Бегунова А. В. и др.
  • 2018 год
Динамика производствакисломолочныхпродуктов в 2021 г. Горощенко Л. Г.2022 год

Динамика производства кисломолочных продуктов в 2021 г. : статья из журнала

  • Горощенко Л. Г.
  • 2022 год
Совершенствованиеструктурныххарактеристиккисломолочныхпродуктов Сложенкина М. И.Мосолова Н. И.Омаров Р. С.2018 год

Совершенствование структурных характеристик кисломолочных продуктов : статья из журнала

  • Сложенкина М. И. и др.
  • 2018 год
Функциональныйкисломолочный продуктс плодами каштана дляпитаниякиберспортсменов Криницына А. А.Егоров Е. С.2023 год

Функциональный кисломолочный продукт с плодами каштана для питания киберспортсменов : статья из журнала

  • Криницына А. А. и др.
  • 2023 год
Управление процессомразвития микрофлоры вкисломолочныхпродуктах Скиба М. Н.Митин В. В.2015 год

Управление процессом развития микрофлоры в кисломолочных продуктах : статья из журнала

  • Скиба М. Н. и др.
  • 2015 год
Новые видымногокомпонентныхсиропов впроизводствекисломолочныхпродуктов 2022 год

Новые виды многокомпонентных сиропов в производстве кисломолочных продуктов : статья из журнала

  • 2022 год