Экспериментальное получение экстракта из пророщенных семян подсолнечника для биосмазочных материалов

Муслимов Н. Ж.; Оспанов А.; Тимурбекова А. К.; Далабаев А. Б.; Садибаев А. К.; Молдакаримов А. А.

База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 413)

Библиографическое описание: Экспериментальное получение экстракта из пророщенных семян подсолнечника для биосмазочных материалов / Н. Ж. Муслимов, А. Оспанов, А. К. Тимурбекова [и др.]. - (Смазочные материалы). - Текст : электронный // Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением. - 2023. - № 10. - С. 89-98. - Библиогр.: с. 98 (14 назв. ). - Электронное дополнение. - ISSN 0234-8241.

Аннотация: Экспериментальное исследование направлено на получение экстракта из проросших семян подсолнечника для последующего использования в биосмазках. Оптимальное время проращивания для достижения максимального кислотного числа жиров составляет 212, 8 часа (8, 87 суток). Динамика изменения концентрации витаминов в проросших семенах подсолнечника подчиняется перистальтической модели. Экстракт, полученный при таких параметрах, имеет максимальное содержание функционально активных компонентов и оптимален для использования в биосмазках.

Год издания: 2023

Авторы: Муслимов Н. Ж. , Оспанов А. , Тимурбекова А. К. , Далабаев А. Б. , Садибаев А. К. , Молдакаримов А. А.

Источник: Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением

Выпуск: № 10

Номера страниц: 89-98

Количество экземпляров:

Читальный зал (пер. Вузовский, 6Д): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Экспериментальная экстракция токоферолов из пророщенного зерна пшеницы для биосмазочных материалов : статья из журнала

Оспанов А. и др.
2023 год

Гидродинамическая экстракция пророщенных семян масличных культур для биосмазок : статья из журнала

Муслимов Н. Ж. и др.
2023 год

Определение оптимальных сроков проращивания зерна масличных культур на промышленные цели : статья из журнала

Муслимов Н. Ж. и др.
2023 год

Применение протеина из семян тыквы и экстракта нута в производстве кулинарной продукции : статья из журнала

Вяткин А. В. и др.
2022 год

Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника

Овсянникова О. В. и др.
2022 год

Экстракция масличных культур с оптимизацией сушки для применения в промышленных маслах и смазках : статья из журнала

Муслимов Н. Ж. и др.
2023 год

Изменение биохимического состава при проращивании семян масличных культур на для создания присадок : статья из журнала

Оспанов А. и др.
2023 год

Биохимическая трансформация проращиваемого зерна с экстракцией в биосмазочное масло : статья из журнала

Оспанов А. и др.
2023 год

Разработка рецептуры и исследование состава изделий с использованием муки из семян киноа : статья из журнала

Меркулова Н. Ю. и др.
2015 год

Применение пророщенных семян подсолнечника и льна в рецептуре зерновых хлебцев : статья из журнала

Сергеева Людмила Викторовна и др.
2026 год

Экспериментальное обоснование технологии масляной присадки на основе экстракта из пророщенного… : статья из журнала

Оспанов А. и др.
2023 год

Реология бездрожжевого бисквитного теста на основе полножирной муки из семян льна различных сортов : статья из журнала

Киреева М. С. и др.
2014 год

Динамика сушки пророщенного зерна для создания антиоксидантных добавок в смазочных составах : статья из журнала

Муслимов Н. Ж. и др.
2023 год

Получение экстрактов из выжимок и семян винограда с высокой антиокислительной активностью : статья из журнала

Батькова Ирина Андреевна и др.
2014 год

Разработка двухшнекового пресса для получения масла из семян подсолнечника методом холодного отжима : статья из журнала

Гукасян А. В. и др.
2020 год

Применение отходов масличных культур в технологии производства смазочных материалов : статья из журнала

Султанова М. Ж.
2023 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Экспериментальное получение экстракта из пророщенных семян подсолнечника для биосмазочных материалов
статья из журнала

Похожие публикации