1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2016 г. № 4
Рекомендуем внедрить Семенкина Н. Г.2016 год

Рекомендуем внедрить
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Семенкина, Н. Г. Рекомендуем внедрить / Н. Г. Семенкина. - (Патенты и изобретения). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2016. - № 4. - С. 24-25. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Рассмотрены значимые изобретения, направленные на повышение качества и пищевой ценности хлебобулочной продукции.
Год издания: 2016
Авторы: Семенкина Н. Г.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 4
Номера страниц: 24-25
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Рекомендуем внедрить Семенкина Н. Г.2017 год

Рекомендуем внедрить

  • Семенкина Н. Г.
  • 2017 год
Повышение качества ипищевой ценностибезглютенового хлеба Кузнецова Лина ИвановнаДубровская Наталья ОлеговнаПарахина Ольга Ивановна2015 год

Повышение качества и пищевой ценности безглютенового хлеба

  • Кузнецова Лина Ивановна и др.
  • 2015 год
К вопросу о пищевойбезопасности семянльна и продуктов ихпереработки Цыганова Т. Б.Миневич И. Э.Осипова Л. Л.2017 год

К вопросу о пищевой безопасности семян льна и продуктов их переработки

  • Цыганова Т. Б. и др.
  • 2017 год
Состояние иперспективысовременныхисследованийиспользованияхлореллы в качествесырья дляпроизводства… Тарасова Вероника ВладимировнаКувшинов Иларион ЕвгеньевичНиколаева Юлия Владимировна2025 год

Состояние и перспективы современных исследований использования хлореллы в качестве сырья для…

  • Тарасова Вероника Владимировна и др.
  • 2025 год
НИИ хлебопекарнойпромышленности -предприятиям Семенкина Н. Г.2016 год

НИИ хлебопекарной промышленности - предприятиям

  • Семенкина Н. Г.
  • 2016 год
Методологияуправленияреологическимисвойствамиполуфабрикатов -управление качествомхлебобулочных изделий Черных Валерий ЯковлевичЖирнова Елена Владимировна2015 год

Методология управления реологическими свойствами полуфабрикатов - управление качеством…

  • Черных Валерий Яковлевич и др.
  • 2015 год
Научный отраслевойцентр предлагаетхлебопекарнымпредприятиям Семенкина Н. Г.Беликова Л. Ю.2016 год

Научный отраслевой центр предлагает хлебопекарным предприятиям

  • Семенкина Н. Г. и др.
  • 2016 год
Технологияпроизводствахлебобулочныхизделий, содержащихпорошок из яблочныхвыжимок Чалдаев Павел АлександровичРоганова Екатерина Евгеньевна2016 год

Технология производства хлебобулочных изделий, содержащих порошок из яблочных выжимок

  • Чалдаев Павел Александрович и др.
  • 2016 год

Показать ещё

Новые разработки дляотрасли Семенкина Н. Г.2017 год

Новые разработки для отрасли

  • Семенкина Н. Г.
  • 2017 год
Особенноститехнологиибезглютеновыххлебобулочных изделий Вершинина О. Л.Гончар В. В.Росляков Ю. Ф.2019 год

Особенности технологии безглютеновых хлебобулочных изделий

  • Вершинина О. Л. и др.
  • 2019 год
Использование сухихкартофелепродуктовпри производствехлебопекарной икулинарной продукции Семенова Ольга СергеевнаКусова Ирина УрузмаговнаДубцов Георгий Георгиевич2018 год

Использование сухих картофелепродуктов при производстве хлебопекарной и кулинарной продукции

  • Семенова Ольга Сергеевна и др.
  • 2018 год
Перспективнаятехнологияхлебобулочных изделийфункциональногоназначения сиспользованиемпорошка из пантовсеверных… Тюпкина Г. И.Кисвай Н. И.Лайше Г. И.2019 год

Перспективная технология хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием…

  • Тюпкина Г. И. и др.
  • 2019 год
Изделия повышеннойпищевой ценности –источникдополнительнойприбыли дляпредприятий 2018 год

Изделия повышенной пищевой ценности – источник дополнительной прибыли для предприятий

  • 2018 год
Технологияпроизводства булочныхизделий, включающихпродукты переработкитопинамбура ичерноплодной рябины,с… Сафронова Татьяна НиколаевнаЕвтухова Ольга МихайловнаФедотова Ирина Юрьевна2016 год

Технология производства булочных изделий, включающих продукты переработки топинамбура и…

  • Сафронова Татьяна Николаевна и др.
  • 2016 год
Совершенствованиеассортиментахлебобулочных изделийдля питаниякосмонавтов Шлеленко Лариса АндреевнаНевская Екатерина ВладимировнаБорисова Алла Егоровна2016 год

Совершенствование ассортимента хлебобулочных изделий для питания космонавтов

  • Шлеленко Лариса Андреевна и др.
  • 2016 год
Разработка технологиихлебобулочных изделийс применением овсяноймуки Печникова Юлия ЮрьевнаКандроков Роман ХажсетовичТарасова Вероника Владимировна2025 год

Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением овсяной муки

  • Печникова Юлия Юрьевна и др.
  • 2025 год