1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2015 г. № 2
Итоги статистическогоучета производствахлебобулочных изделийв 2014 г. Чубенко Н. Т.Силина М. Ю.2015 год

Итоги статистического учета производства хлебобулочных изделий в 2014 г.
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-812)
Библиографическое описание: Чубенко, Н. Т. Итоги статистического учета производства хлебобулочных изделий в 2014 г. / Н. Т. Чубенко, М. Ю. Силина. - (Экономика и управление). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2015. - № 2. - С. 8-10 : 2 табл. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Проанализирована динамика производства хлебобулочных изделий и хлебобулочных изделий длительного хранения по регионам России в 2014 году.
Год издания: 2015
Авторы: Чубенко Н. Т. , Силина М. Ю.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 2
Номера страниц: 8-10
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Производствохлебобулочных изделийв 2016 г. Чубенко Н. Т.Силина М. Ю.2017 год

Производство хлебобулочных изделий в 2016 г. : обзор по учетным данным Росстата

  • Чубенко Н. Т. и др.
  • 2017 год
Производствохлебобулочных изделийв 2013 г. Итоги -статистика и оценка Чубенко Н. Т.2014 год

Производство хлебобулочных изделий в 2013 г. Итоги - статистика и оценка : статья из журнала

  • Чубенко Н. Т.
  • 2014 год
Итоги производствахлебобулочных изделийв 2012 г. и тенденцииего развития.Статистика или игра споказателями Чубенко Н. Т.2013 год

Итоги производства хлебобулочных изделий в 2012 г. и тенденции его развития. Статистика или игра… : статья из журнала

  • Чубенко Н. Т.
  • 2013 год
Итоги программыповышенияквалификации"Актуальные вопросыпроизводства хлеба ихлебобулочныхизделий" Иунихина В. С.Устинова Л. В.Маслова А. С.2018 год

Итоги программы повышения квалификации "Актуальные вопросы производства хлеба и хлебобулочных… : статья из журнала

  • Иунихина В. С. и др.
  • 2018 год
Международный смотркачества диетическиххлебобулочных изделийв 2014 г. Терентьев Н. Т.2015 год

Международный смотр качества диетических хлебобулочных изделий в 2014 г. : статья из журнала

  • Терентьев Н. Т.
  • 2015 год
Новые правилапроизводствахлебобулочных икондитерских изделий.Требования к условиямих выработки,хранения,… Чубенко Н. Т.2015 год

Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их… : статья из журнала

  • Чубенко Н. Т.
  • 2015 год
Итоги конкурса"Лучший продукт-2014" 2014 год

Итоги конкурса "Лучший продукт-2014" : статья из журнала

  • 2014 год
Роль биологическихзаквасок в технологиибезглютеновыххлебобулочных изделий Кузнецова Л. И.Савкина О. А.Дубровская Н. О.2020 год

Роль биологических заквасок в технологии безглютеновых хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Кузнецова Л. И. и др.
  • 2020 год

Показать ещё

Технологическиесвойства пищевойдобавки "Эраконд" дляпроизводствахлебобулочных изделий Дремучева Галина ФедоровнаКарчевская Ольга ЕвгеньевнаКурганов Александр Валерьевич2014 год

Технологические свойства пищевой добавки "Эраконд" для производства хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Дремучева Галина Федоровна и др.
  • 2014 год
Применениешортенингов ивысокоолеиновогоподсолнечного масла впроизводстве мучныхкондитерских ихлебобулочных изделий Духу Т. А.2014 год

Применение шортенингов и высокоолеинового подсолнечного масла в производстве мучных кондитерских… : статья из журнала

  • Духу Т. А.
  • 2014 год
Время упорядочитьусловия поставкихлебобулочных изделий Чубенко Н. Т.2015 год

Время упорядочить условия поставки хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Чубенко Н. Т.
  • 2015 год
Нетрадиционноерастительное сырьедля производствахлебобулочных изделийфункциональногоназначения Древнин Валерий ЕвгеньевичТаранова Елена СергеевнаКалмыкова Елена Владимировна2016 год

Нетрадиционное растительное сырье для производства хлебобулочных изделий функционального назначения : статья из журнала

  • Древнин Валерий Евгеньевич и др.
  • 2016 год
Вопросыпрогнозирования рынкахлебобулочных изделий Шапошников Игорь Иосифович2014 год

Вопросы прогнозирования рынка хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Шапошников Игорь Иосифович
  • 2014 год
Использованиеяблочного пектина впроизводствехлебобулочных изделий Лаврова Л. Ю.Борцова Е. Л.2021 год

Использование яблочного пектина в производстве хлебобулочных изделий : статья из журнала

  • Лаврова Л. Ю. и др.
  • 2021 год
Новые правилапроизводствахлебобулочных икондитерских изделий.Требования к условиямих выработки,хранения,… Чубенко Н. Т.2015 год

Новые правила производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Требования к условиям их… : статья из журнала

  • Чубенко Н. Т.
  • 2015 год
Технологияпроизводствахлебобулочныхизделий, содержащихпорошок из яблочныхвыжимок Чалдаев Павел АлександровичРоганова Екатерина Евгеньевна2016 год

Технология производства хлебобулочных изделий, содержащих порошок из яблочных выжимок : статья из журнала

  • Чалдаев Павел Александрович и др.
  • 2016 год