1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2017 г. № 2
Процуденты исубстраты дляпроизводствадрожже-растительныхнутриентов Мадзу Онгиеле Борис2017 год

Процуденты и субстраты для производства дрожже-растительных нутриентов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Мадзу, Онгиеле Борис. Процуденты и субстраты для производства дрожже-растительных нутриентов / О. Б. Мадзу. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 2. - С. 18-21. - Библиогр.: с. 21 (5 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Поиск микроорганизмов, пригодных для биоконверсии негидролизованного растительного сырья.
Год издания: 2017
Авторы: Мадзу Онгиеле Борис
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 18-21
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Использованиерастительныхкомпонентов впитательныхсубстратах дляповышенияосмотическойустойчивостихлебопекарных… Качмазов Г. С.Багаева У. В.Никколова Б. С.2016 год

Использование растительных компонентов в питательных субстратах для повышения осмотической…

  • Качмазов Г. С. и др.
  • 2016 год
Использованиерастительныхкомпонентов врецептуре питательныхсубстратов дляповышенияспиртоустойчивостидрожжей Качмазов Г. С.Багаева У. В.Гаева А. А.2016 год

Использование растительных компонентов в рецептуре питательных субстратов для повышения…

  • Качмазов Г. С. и др.
  • 2016 год
Использованиерастительныхкомпонентов дляусиления бродильнойактивностихлебопекарных дрожжей Качмазов Г. С.Багаева У. В.Кочиева В. А.2016 год

Использование растительных компонентов для усиления бродильной активности хлебопекарных дрожжей

  • Качмазов Г. С. и др.
  • 2016 год
Производстводисперсныхрастительныхпродуктов методомраспылительной сушки Аванесов В. М.Плаксин Ю. М.Стрелюхина А. Н.2016 год

Производство дисперсных растительных продуктов методом распылительной сушки

  • Аванесов В. М. и др.
  • 2016 год
Обоснованиеноменклатурынутриентов дляуправления качествомпитания Ливинский АлексейАлександровичПортнов Николай МихайловичГорячева Елена Давидовна2023 год

Обоснование номенклатуры нутриентов для управления качеством питания

  • Ливинский Алексей Александрович и др.
  • 2023 год
Применениерастительныхэкстрактов припроизводстве напитковфункциональногоназначения Аванесов В. М.Плаксин Ю. М.Стерлюхина А. Н.2016 год

Применение растительных экстрактов при производстве напитков функционального назначения

  • Аванесов В. М. и др.
  • 2016 год
Изменение влажностипродуктовмеханохимическойобработки израстительного сырьяпри хранении Бычков А. Л.Бухтояров В. А.Подгорбунских Е. М.2016 год

Изменение влажности продуктов механохимической обработки из растительного сырья при хранении

  • Бычков А. Л. и др.
  • 2016 год
Использованиебелоксодержащегокомпонента впроизводствемолочно-растительнойтворожной массы Свидерская Диана СергеевнаКрасноперова Елена ФранцевнаТолеубекова СандугашСайлауовна2023 год

Использование белоксодержащего компонента в производстве молочно-растительной творожной массы

  • Свидерская Диана Сергеевна и др.
  • 2023 год

Показать ещё

Использованиеинулинсодержащегорастительного сырьядля производствапродуктов здоровогопитания Дзантиева Лариса БатарбековнаЦугкиева ВалентинаБатырбековнаАлбегов Роман Борисович2019 год

Использование инулинсодержащего растительного сырья для производства продуктов здорового питания

  • Дзантиева Лариса Батарбековна и др.
  • 2019 год
Перспективыиспользованиябезглютеновогорастительного сырья впроизводстве пищевыхпродуктов длядиетического и… Масалова Валерия ВалерьевнаОботурова Наталья Павловна2016 год

Перспективы использования безглютенового растительного сырья в производстве пищевых продуктов для…

  • Масалова Валерия Валерьевна и др.
  • 2016 год
Некоторыезакономерноститвердофазногокультивированиядрожжей нанегидролизованномрастительном сырье Родригес Веласкес ИндраЛаптева Елена АлександровнаБорисенко Евгений Георгиевич2019 год

Некоторые закономерности твердофазного культивирования дрожжей на негидролизованном растительном…

  • Родригес Веласкес Индра и др.
  • 2019 год
Продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичХайрулин Марс Фаритович2019 год

Продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год
«Фибрилот™ Плант» дляпроизводства напиткана растительнойоснове Шабалова Е. Д.2021 год

«Фибрилот™ Плант» для производства напитка на растительной основе

  • Шабалова Е. Д.
  • 2021 год
Инновационныебиотехнологиипроизводствапродовольственныхтоваров растительногопроисхождения Елисеева Л. Г.Осман Джамиль Али2018 год

Инновационные биотехнологии производства продовольственных товаров растительного происхождения

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2018 год
Мясные продукты срастительнымидобавками дляздорового питания Васюкова Анна ТимофеевнаСлавянский АнатолийАнатольевичМошкин Александр Владимирович2019 год

Мясные продукты с растительными добавками для здорового питания

  • Васюкова Анна Тимофеевна и др.
  • 2019 год
Перспективыиспользованияфосфолипидно-растительного пищевогокомплекса дляпроизводствафункциональныхпродуктов… Попов Владимир ГригорьевичМозжерина Ирина Васильевна2020 год

Перспективы использования фосфолипидно-растительного пищевого комплекса для производства…

  • Попов Владимир Григорьевич и др.
  • 2020 год