1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 6
Режимы измельчениявысушенногомясокостного сырья вдезинтеграторе Антипов С. Т.Овсянников В. Ю.Шаров А. В.2016 год

Режимы измельчения высушенного мясокостного сырья в дезинтеграторе
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Антипов, С. Т. Режимы измельчения высушенного мясокостного сырья в дезинтеграторе / С. Т. Антипов, В. Ю. Овсянников, А. В. Шаров. - (Физические и химические методы переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 6. - С. 23-28. - Библиогр.: с. 27 (7 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: В статье приведены результаты исследования процесса измельчения мясокостного сырья.
Год издания: 2016
Авторы: Антипов С. Т. , Овсянников В. Ю. , Шаров А. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 6
Номера страниц: 23-28
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследование процессаизмельчения зерновогосырья после шоковойзаморозки Антимонов С. В.Кишкилев С. В.Соловых С. Ю.2013 год

Исследование процесса измельчения зернового сырья после шоковой заморозки

  • Антимонов С. В. и др.
  • 2013 год
Инновации визмельчениизамороженнойсоединительной ткани Крылова В. Б.Густова Т. В.Каповский Б. Р.2017 год

Инновации в измельчении замороженной соединительной ткани

  • Крылова В. Б. и др.
  • 2017 год
Научно-практическиеаспекты висследовании качествамясного сырья приинтенсификациивыращивания животных Безряднова А. С.Беспалова О. В.Мясникова Е. Н.2015 год

Научно-практические аспекты в исследовании качества мясного сырья при интенсификации выращивания…

  • Безряднова А. С. и др.
  • 2015 год
Методикаавтоматизированногорасчетатехнико-экономическихпоказателейизмельчения зерновогосырья Кобылкин Д. С.Коротков В. Г.2014 год

Методика автоматизированного расчета технико-экономических показателей измельчения зернового сырья

  • Кобылкин Д. С. и др.
  • 2014 год
Использованиефункциональногомодуля на основесырья животного ирастительногопроисхождения втехнологии продуктов… Литвинова Е. В.Титов Е. И.2017 год

Использование функционального модуля на основе сырья животного и растительного происхождения в…

  • Литвинова Е. В. и др.
  • 2017 год
Использованиебиомодифицированногоколлагенсодержащегосырья в технологиипродуктов из свинины Мартынов Г. В.Литвинова Е. В.2016 год

Использование биомодифицированного коллагенсодержащего сырья в технологии продуктов из свинины

  • Мартынов Г. В. и др.
  • 2016 год
Влияние режимовизмельчения драныхсистем на выходкруподунстовыхпродуктов Харченко Е. И.Ильчук В. Б.Еремеева Е. А.2014 год

Влияние режимов измельчения драных систем на выход круподунстовых продуктов

  • Харченко Е. И. и др.
  • 2014 год
Экологическибезопасный способупаковки мясногосырья вбиокоррегирующуюпленку Гиро Т. М.Рогожин А. А.Гиро А. В.2019 год

Экологически безопасный способ упаковки мясного сырья в биокоррегирующую пленку

  • Гиро Т. М. и др.
  • 2019 год

Показать ещё

Технологическиережимы полученияэкстрактовплодово-ягодногосырья дляпроизводствафункциональныхнапитков Сосюра Елена АлексеевнаРоманенко Елена СеменовнаЕсаулко Наталия Александровна2019 год

Технологические режимы получения экстрактов плодово-ягодного сырья для производства…

  • Сосюра Елена Алексеевна и др.
  • 2019 год
Разработка технологиипродуктов издикорастущего сырьядля использования впищевых производствах Струпан Е. А.Струпан О. А.Меняйло Л. Н.2016 год

Разработка технологии продуктов из дикорастущего сырья для использования в пищевых производствах

  • Струпан Е. А. и др.
  • 2016 год
Выбор способаизмельчения зерновогосырья при разработкетехнологии полученияэтанола Долгов А. Н.Агафонов Г. В.Зуева Н. В.2014 год

Выбор способа измельчения зернового сырья при разработке технологии получения этанола

  • Долгов А. Н. и др.
  • 2014 год
Использованиенизкоинтенсивнойакустическойобработки в процессахбиотрансформациимясного сырья Данильчук Татьяна НиколаевнаРогов Иосиф АлександровичАбдрашитова Галина Газизовна2016 год

Использование низкоинтенсивной акустической обработки в процессах биотрансформации мясного сырья

  • Данильчук Татьяна Николаевна и др.
  • 2016 год
Комплексноеиспользование сырья вмясной отрасли АПК Лисицын Андрей БорисовичНебурчилова Нина ФедоровнаПетрунина Ирина Всеволодовна2016 год

Комплексное использование сырья в мясной отрасли АПК

  • Лисицын Андрей Борисович и др.
  • 2016 год
Эффективностьприменения продуктовмодификациирастительного сырья втехнологии мясныхизделий Хамицаева А. С.Хортиев З. Ф.2017 год

Эффективность применения продуктов модификации растительного сырья в технологии мясных изделий

  • Хамицаева А. С. и др.
  • 2017 год
Инновационныетехнологиипереработки мясногосырья сиспользованиемнизкоинтенсивногоакустическоговоздействия Данильчук Т. Н.Рогов И. А.Абдрашитова Г. Г.2017 год

Инновационные технологии переработки мясного сырья с использованием низкоинтенсивного…

  • Данильчук Т. Н. и др.
  • 2017 год
Контроль качествасырья, материалов иготовой продукции впищевом производстве Матисон Валерий Арвидович2016 год

Контроль качества сырья, материалов и готовой продукции в пищевом производстве

  • Матисон Валерий Арвидович
  • 2016 год