1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 5
Производстводисперсныхрастительныхпродуктов методомраспылительной сушки Аванесов В. М.Плаксин Ю. М.Стрелюхина А. Н.2016 год

Производство дисперсных растительных продуктов методом распылительной сушки
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Производство дисперсных растительных продуктов методом распылительной сушки / В. М. Аванесов [и др.]. - (Физические и химические методы переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 5. - С. 9-13. - Библиогр.: с. 12 (4 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Сухие кусковые и порошкообразные продукты допускают длительное хранение, поэтому применение их экономически целесообразно и технологически рационально.
Год издания: 2016
Авторы: Аванесов В. М. , Плаксин Ю. М. , Стрелюхина А. Н. , Ларин В. А.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 5
Номера страниц: 9-13
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Опыт утилизациимолочных продуктов спредельным срокомхранения методомраспылительной сушки Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина ТихоновнаТолмачев ВладиславАлександрович2023 год

Опыт утилизации молочных продуктов с предельным сроком хранения методом распылительной сушки

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2023 год
Оптимизация системуправления процессомраспылительной сушки 2016 год

Оптимизация систем управления процессом распылительной сушки

  • 2016 год
Перспективыпроизводства козьегомолока распылительнойсушки Володин Д. Н.Куликова И. К.Евдокимов И. А.2023 год

Перспективы производства козьего молока распылительной сушки

  • Володин Д. Н. и др.
  • 2023 год
Влияние условий сушкина некоторыефункциональныесвойства сухихмолочных продуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2022 год

Влияние условий сушки на некоторые функциональные свойства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2022 год
Современноеоборудование длясушки молочныхпродуктов Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.Володин Д. Н.2018 год

Современное оборудование для сушки молочных продуктов

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2018 год
Моделирование ианализтепломассообмена впроцессераспылительной сушкимолока Малази Самуэль АлиОрешина Марина Николаевна2025 год

Моделирование и анализ тепломассообмена в процессе распылительной сушки молока

  • Малази Самуэль Али и др.
  • 2025 год
Причинытермодеструкциимолока прираспылительной сушке Бурыкин А. И.Бурыкина Е. А.2019 год

Причины термодеструкции молока при распылительной сушке

  • Бурыкин А. И. и др.
  • 2019 год
Модернизацияустановок для сушкимолочных продуктов Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.Мертин П.2016 год

Модернизация установок для сушки молочных продуктов

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2016 год

Показать ещё

К расчету кинетикисушки термолабильныхжидких дисперсныхпродуктов наподложках Пахомов Андрей НиколаевичГатапова Наталия ЦибиковнаОрлова Наталия Вячеславовна2020 год

К расчету кинетики сушки термолабильных жидких дисперсных продуктов на подложках

  • Пахомов Андрей Николаевич и др.
  • 2020 год
Микрокапсулированиепродуктов переработкиплодов Fragariaananassa -эффективный методсохранения ихантиоксидантной… Фролова Нина Анатольевна2023 год

Микрокапсулирование продуктов переработки плодов Fragaria ananassa - эффективный метод сохранения…

  • Фролова Нина Анатольевна
  • 2023 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год
Кинетикавлагоудаления иопределениепродолжительностипроцесса сушкивысоковлажныхдисперсных материалов Дранников А. В.Костина Е. В.Бородовицын А. М.2017 год

Кинетика влагоудаления и определение продолжительности процесса сушки высоковлажных дисперсных…

  • Дранников А. В. и др.
  • 2017 год
О возможных причинахвозникновенияпожароопасныхситуаций в процессераспылительной сушки Бурыкин А. И.Бурыкина Е. А.2018 год

О возможных причинах возникновения пожароопасных ситуаций в процессе распылительной сушки

  • Бурыкин А. И. и др.
  • 2018 год
Научное обеспечениересурсосберегающихспособов иоборудования длясушки растительногосырья сСВЧ-энергоподводом Казарцев Дмитрий АнатольевичХарин Алексей НиколаевичБерестовой Алексей Андреевич2026 год

Научное обеспечение ресурсосберегающих способов и оборудования для сушки растительного сырья с…

  • Казарцев Дмитрий Анатольевич и др.
  • 2026 год
Математическая модельпроцесса сушкикисломолочныхпродуктов сиспользованиеминфракрасного иконвективногометодов… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2019 год

Математическая модель процесса сушки кисломолочных продуктов с использованием инфракрасного и…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Оборудование дляпроизводства сухихмолочных продуктов Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.2016 год

Оборудование для производства сухих молочных продуктов

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2016 год