1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 2
Гигиеническая оценкакачества ибезопасностицветочной пыльцы(обножки) Белик С. Н.Аветисян З. Е.Косенко Н. Б.2016 год

Гигиеническая оценка качества и безопасности цветочной пыльцы (обножки)
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 463)
Библиографическое описание: Гигиеническая оценка качества и безопасности цветочной пыльцы (обножки) / С. Н. Белик [и др.]. - (Контроль качества и безопасности продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 2. - С. 40-44. - Библиогр.: с. 42-43 (18 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Показатели качества и безопасности цветочной пыльцы с пасек, расположенных в зонах с различной антропогенной нагрузкой.
Год издания: 2016
Авторы: Белик С. Н. , Аветисян З. Е. , Косенко Н. Б. , Горлов И. Ф. , Мосолов А. А. , Крючкова В. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 40-44
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Изменение микрофлорымедового напитка,сброженного пыльцойцветочной, в процессеего производства Голуб Ольга ВалентиновнаМиллер Юлия ЮрьевнаЧекрыга Галина Петровна2017 год

Изменение микрофлоры медового напитка, сброженного пыльцой цветочной, в процессе его производства

  • Голуб Ольга Валентиновна и др.
  • 2017 год
Исследование качестваи безопасностинекоторых вареныхколбасных изделий Шумский Н. И.Есаулова Л. А.2017 год

Исследование качества и безопасности некоторых вареных колбасных изделий

  • Шумский Н. И. и др.
  • 2017 год
Безопасность икачество кондитерскихизделий Баулина Т. В.2023 год

Безопасность и качество кондитерских изделий

  • Баулина Т. В.
  • 2023 год
Основы формированияноменклатурыпоказателей качестваи безопасностикофейных и чайныхпродуктов сприменением… Логвинчук Татьяна МатвеевнаДобровольский ВикторФранцевич; директор2018 год

Основы формирования номенклатуры показателей качества и безопасности кофейных и чайных продуктов…

  • Логвинчук Татьяна Матвеевна и др.
  • 2018 год
Оценка качествамолочных товаров Николаева М. А.2018 год

Оценка качества молочных товаров

  • Николаева М. А.
  • 2018 год
Исследованиекачества,безопасности исостава биологическиактивных веществморкови Купин Г. А.Викторова Е. П.Алёшин В. Н.2015 год

Исследование качества, безопасности и состава биологически активных веществ моркови

  • Купин Г. А. и др.
  • 2015 год
Оценка качества яиц спомощью товарнойэкспертизы: ключевыепараметры и методыанализа Можаева Д. А.2024 год

Оценка качества яиц с помощью товарной экспертизы: ключевые параметры и методы анализа

  • Можаева Д. А.
  • 2024 год
Формированиетовароведных свойствйогуртов в композициис продуктамипчеловодства Павлова Жанна ПетровнаБобченко Виктория ИвановнаТекутьева ЛюдмилаАлександровна2015 год

Формирование товароведных свойств йогуртов в композиции с продуктами пчеловодства

  • Павлова Жанна Петровна и др.
  • 2015 год

Показать ещё

Проблемы качества ибезопасностибутилированнойпитьевой воды Амбарцумян Л. И.Губа Е. Н.Гусева М. В.2018 год

Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды

  • Амбарцумян Л. И. и др.
  • 2018 год
Контроль качества ибезопасность хлеба,реализуемого в РТСОмска Бессонова О. В.Рябкова Д. С.Бобровская Е. В.2015 год

Контроль качества и безопасность хлеба, реализуемого в РТС Омска

  • Бессонова О. В. и др.
  • 2015 год
Использованиецветочной пыльцы впроизводствеотделочныхполуфабрикатов длятортов и пирожных Романов А. С.Лоцманов А. С.Назимов Г. И.2012 год

Использование цветочной пыльцы в производстве отделочных полуфабрикатов для тортов и пирожных

  • Романов А. С. и др.
  • 2012 год
Программапроизводственногоконтроля качества ибезопасности молочнойпродукции Лепилкина О. В.2019 год

Программа производственного контроля качества и безопасности молочной продукции

  • Лепилкина О. В.
  • 2019 год
Разработка алгоритмаоценки качества блюдяпонской кухни Крапива Татьяна ВалерьевнаМаюрникова ЛарисаАлександровнаАлисова Оксана Анатольевна2020 год

Разработка алгоритма оценки качества блюд японской кухни

  • Крапива Татьяна Валерьевна и др.
  • 2020 год
Дезсредства "Биопаг"для профилактики,борьбы с плесенью игигиеническойбезопасностипредприятия Ефимов Константин Михайлович2017 год

Дезсредства "Биопаг" для профилактики, борьбы с плесенью и гигиенической безопасности предприятия

  • Ефимов Константин Михайлович
  • 2017 год
Разработка технологиии оценка качествановых фруктовыхсоусов Жукова Валентина ФедоровнаКарман Татьяна ВикторовнаРудакова Анна Андреевна2024 год

Разработка технологии и оценка качества новых фруктовых соусов

  • Жукова Валентина Федоровна и др.
  • 2024 год
Анализ безопасностисырокопченых колбас инаправлениясовершенствованиякачества Дороничев Д. А.2022 год

Анализ безопасности сырокопченых колбас и направления совершенствования качества

  • Дороничев Д. А.
  • 2022 год