1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 1
Альтернативнаятехнологиякристаллизациисахарозы Еделев Д. А.Тужилкин В. И.Коваленок В. А.2016 год

Альтернативная технология кристаллизации сахарозы
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Альтернативная технология кристаллизации сахарозы / Д. А. Енделев [и др.]. - (Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 1. - С. 5-11. - Библиогр.: с. 10 (11 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: Исследование возможности оптимизации кристаллизации сахарозы.
Год издания: 2016
Авторы: Еделев Д. А. , Тужилкин В. И. , Коваленок В. А. , Клемешов Д. А. , Мойсеяк М. Б. , Филинов М. А. , Уразбаева К. А.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 5-11
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Моделированиеальтернативнойтехнологииполунепрерывнойкристаллизациисахарозы Тужилкин В. И.Мойсеяк М. Б.Клемешов Д. А.2017 год

Моделирование альтернативной технологии полунепрерывной кристаллизации сахарозы : статья из журнала

  • Тужилкин В. И. и др.
  • 2017 год
Влияние формыраспределения иразмера кристалловзатравки на процесскристаллизациисахарозы Гольденберг С. П.Максимов А. С.Лапусь А. А.2017 год

Влияние формы распределения и размера кристаллов затравки на процесс кристаллизации сахарозы : статья из журнала

  • Гольденберг С. П. и др.
  • 2017 год
Влияние основныхтехнологическихфакторов на срастаниекристаллов сахарозы ианализ ихвзаимосвязей Гольденберг С. П.Лапусь А. П.2016 год

Влияние основных технологических факторов на срастание кристаллов сахарозы и анализ их взаимосвязей : статья из журнала

  • Гольденберг С. П. и др.
  • 2016 год
Современныеальтернативныенаправленияпромышленногоиспользованиясахарозы Штерман С. В.Тужилкин В. И.Штерман В. С.2014 год

Современные альтернативные направления промышленного использования сахарозы : статья из журнала

  • Штерман С. В. и др.
  • 2014 год
Современныеальтернативныенаправленияпромышленногоиспользованиясахарозы Штерман С. В.Тужилкин В. И.Штерман В. С.2014 год

Современные альтернативные направления промышленного использования сахарозы : статья из журнала

  • Штерман С. В. и др.
  • 2014 год
Новые подходы вуправлении процессомкристаллизациисахарозы впроизводстве конфет спомадными корпусами Скобельская ЗинаидаГригорьевнаХасанова Светлана ДженишевнаМилорадова Елена Васильевна2021 год

Новые подходы в управлении процессом кристаллизации сахарозы в производстве конфет с помадными… : статья из журнала

  • Скобельская Зинаида Григорьевна и др.
  • 2021 год
Структура и принципысоздания гибкойтехнологиикристаллизации сахара Тужилкин Вячеслав ИвановичКоваленок ВладимирАлександровичГольденберг Сергей Петрович2012 год

Структура и принципы создания гибкой технологии кристаллизации сахара : статья из журнала

  • Тужилкин Вячеслав Иванович и др.
  • 2012 год
Технологические иэкономические аспектыкристаллизации сахара Тужилкин Вячеслав ИвановичКоваленок ВладимирАлександровичГаврилов Алексей Михайлович2014 год

Технологические и экономические аспекты кристаллизации сахара : статья из журнала

  • Тужилкин Вячеслав Иванович и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Мороженое с заменойсахарозы Творогова А. А.Каказова Н. В.Ландиховская А. В.2021 год

Мороженое с заменой сахарозы : статья из журнала

  • Творогова А. А. и др.
  • 2021 год
Научно-техническиеосновы кристаллизациилактозы Храмцов А. Г.2019 год

Научно-технические основы кристаллизации лактозы : статья из журнала

  • Храмцов А. Г.
  • 2019 год

Изучение реакции кислотно-каталитического гидролиза сахарозы : статья из журнала

  • Чесноков Николай и др.
  • 2012 год
Обоснование состава ипоказатели качествамороженого сосниженным содержаниемсахарозы Творогова Антонина АнатольевнаГурский Игорь АлексеевичКоролев Игорь Антонович2025 год

Обоснование состава и показатели качества мороженого со сниженным содержанием сахарозы : статья из журнала

  • Творогова Антонина Анатольевна и др.
  • 2025 год
Информационныесистемы в технологии,образовании, науке Еделев Дмитрий АркадьевичТужилкин Вячеслав ИвановичКоваленок ВладимирАлександрович2015 год

Информационные системы в технологии, образовании, науке : статья из журнала

  • Еделев Дмитрий Аркадьевич и др.
  • 2015 год
Кристаллизацияангидридной глюкозы вполитермическихусловиях Андреев Н. Р.Хворова Л. С.Селезнева О. С.2014 год

Кристаллизация ангидридной глюкозы в политермических условиях : статья из журнала

  • Андреев Н. Р. и др.
  • 2014 год
Изучениезакономерностейкристаллизацииизоаскорбата натрия Кукин Михаил ЮрьевичКабанов Владимир Леонидович2020 год

Изучение закономерностей кристаллизации изоаскорбата натрия : статья из журнала

  • Кукин Михаил Юрьевич и др.
  • 2020 год
Эффективностьтехнологиидиффузионно-прессового извлечения сахарозыиз свекловичнойстружки Решетова Р. С.Городецкий В. О.Семенихин С. О.2018 год

Эффективность технологии диффузионно-прессового извлечения сахарозы из свекловичной стружки : статья из журнала

  • Решетова Р. С. и др.
  • 2018 год