1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 8
Биотехнология ипроизводство пищевыхдобавок Никифорова Т. А.Шарова Н. Ю.Губасова Т. Н.2014 год

Биотехнология и производство пищевых добавок
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Никифорова, Т. А. Биотехнология и производство пищевых добавок / Т. А. Никифорова, Н. Ю. Шарова, Т. Н. Губасова. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 8. - С. 24-26. - Библиогр.: с. 26 (8 назв. ).
Аннотация: Пути развития производства пищевых добавок, актуальность развития биотехнологического направления.
Год издания: 2014
Авторы: Никифорова Т. А. , Шарова Н. Ю. , Губасова Т. Н.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 8
Номера страниц: 24-26
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Индустрия пищевыхдобавок: состояние иперспективы развития.Инновационнаяполитика Никифорова Татьяна АлексеевнаГубасова Татьяна Николаевна2014 год

Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития. Инновационная политика

  • Никифорова Татьяна Алексеевна и др.
  • 2014 год
Получение комплексныхпищевых белковыхдобавок Шевченко Татьяна ВикторовнаДубинина Ирина ЕвгеньевнаУстинова Юлия Владиславовна2019 год

Получение комплексных пищевых белковых добавок

  • Шевченко Татьяна Викторовна и др.
  • 2019 год
Презентация новойпищевой добавки 2016 год

Презентация новой пищевой добавки

  • 2016 год
Аспекты безопасностисмесей пищевыхдобавок Самойлов Артем ВладимировичСураева Наталья Михайловна2024 год

Аспекты безопасности смесей пищевых добавок

  • Самойлов Артем Владимирович и др.
  • 2024 год
Разработкаинновационнойбелоксодержащейпищевой добавки Горлов Иван ФедоровичСложенкина Марина ИвановнаМосолова Наталья Ивановна2019 год

Разработка инновационной белоксодержащей пищевой добавки

  • Горлов Иван Федорович и др.
  • 2019 год
Комплексные пищевыедобавки для кексов Евелева В. В.Черпалова Т. М.Соболева Е. В.2014 год

Комплексные пищевые добавки для кексов

  • Евелева В. В. и др.
  • 2014 год
Открытие производствакомплексных пищевыхдобавок "КРИСТ" 2018 год

Открытие производства комплексных пищевых добавок "КРИСТ"

  • 2018 год
Технологияимпортозамещающейпищевой добавки Е301- аскорбата натрия Новинюк Людмила ВасильевнаКукин Михаил Юрьевич2014 год

Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия

  • Новинюк Людмила Васильевна и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Оценка эффективностиантиоксидантного игепатопротекторногодействия пищевыхдобавок, полученныхиз винограднойвыжимки Корнен Н. Н.Калманович С. А.Шахрай Т. А.2018 год

Оценка эффективности антиоксидантного и гепатопротекторного действия пищевых добавок, полученных…

  • Корнен Н. Н. и др.
  • 2018 год
Разработка технологиипищевой добавки,обогащеннойфлавоноидами Садовой В. В.Аралина А. А.Щедрина Т. В.2015 год

Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами

  • Садовой В. В. и др.
  • 2015 год
Перспективыприменения каротина впроизводстве пищевыхпродуктов и кормовыхдобавок Казарян Р. В.Лукьяненко М. В.Бородихин А. С.2018 год

Перспективы применения каротина в производстве пищевых продуктов и кормовых добавок

  • Казарян Р. В. и др.
  • 2018 год
Оптимизацияпроизводствамясопродуктов спищевыми добавками Шумский Ю. А.2019 год

Оптимизация производства мясопродуктов с пищевыми добавками

  • Шумский Ю. А.
  • 2019 год
Индустрия пищевыхдобавок: состояние иперспективы развития Никифорова Т. А.2014 год

Индустрия пищевых добавок: состояние и перспективы развития

  • Никифорова Т. А.
  • 2014 год
Технологияимпортозамещающейпищевой добавки Е301- аскорбата натрия Новинюк Людмила ВасильевнаКукин Михаил Юрьевич2014 год

Технология импортозамещающей пищевой добавки Е301 - аскорбата натрия

  • Новинюк Людмила Васильевна и др.
  • 2014 год
Роль пищевых добавокв производстве мясныхрубленыхполуфабрикатов Беляева Марина АлександровнаГульванский Роман АнатольевичСпасский Константин Георгиевич2019 год

Роль пищевых добавок в производстве мясных рубленых полуфабрикатов

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2019 год
Использование окарыдля производствакомбинированныхполифункциональныхпищевых добавок Пахомова Т. А.Доронин кандидат техническихнаук; профессорСоболева Н. П.2013 год

Использование окары для производства комбинированных полифункциональных пищевых добавок

  • Пахомова Т. А. и др.
  • 2013 год