1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 1
ИсследованиеСВЧ-конвективнойсушки горчичногожмыха при переменномтеплоподводе Остриков А. Н.Дорохин Р. В.2014 год

Исследование СВЧ-конвективной сушки горчичного жмыха при переменном теплоподводе
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Остриков, А. Н. Исследование СВЧ-конвективной сушки горчичного жмыха при переменном теплоподводе / А. Н. Остриков, Р. В. Дорохин. - (Исследование свойств веществ и продукции АПК). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 21-24. - Библиогр.: с. 24 (4 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: О разработке СВЧ-конвективного способа сушки, который позволит повысить эффективность процесса сушки, снизить энергозатраты, получить продукт более высокого качества.
Год издания: 2014
Авторы: Остриков А. Н. , Дорохин Р. В.
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 1
Номера страниц: 21-24
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

ИсследованиеСВЧ-конвективнойсушки чеснока припеременномтеплоподводе Остриков А. Н.Дорохин Р. В.2013 год

Исследование СВЧ-конвективной сушки чеснока при переменном теплоподводе

  • Остриков А. Н. и др.
  • 2013 год
Исследование процессасушки плодов яблокСВЧ-конвективнымспособом Курбанова Мадина ЖамшедовнаДодаев Кучкор ОдиловичКурбанов Жамшед Мажидович2015 год

Исследование процесса сушки плодов яблок СВЧ-конвективным способом

  • Курбанова Мадина Жамшедовна и др.
  • 2015 год
Моделированиетеплопереносапроцесса сушкиказеина с учетомизмененияструктурно-механических свойств при… Беляева Марина АлександровнаМалази Самуэль Али2020 год

Моделирование теплопереноса процесса сушки казеина с учетом изменения структурно-механических…

  • Беляева Марина Александровна и др.
  • 2020 год
Оптимальноепрограммноеуправление процессомсушки прииспользованиимикроволновой энергии Артиков А.Машарипова З. М.2016 год

Оптимальное программное управление процессом сушки при использовании микроволновой энергии

  • Артиков А. и др.
  • 2016 год
Моделированиетеплообмена при сушкесвекловичного жомаперегретым паромпониженного давления Дранников А. В.Шевцов А. А.Костина А. В.2018 год

Моделирование теплообмена при сушке свекловичного жома перегретым паром пониженного давления

  • Дранников А. В. и др.
  • 2018 год
Способ конвективногообезвоживания припроизводстве вяленойрыбы Ершов М. А.2015 год

Способ конвективного обезвоживания при производстве вяленой рыбы

  • Ершов М. А.
  • 2015 год
Подбор параметровдавления прибаровакуумной сушкемягких сыров Равнюшкин Е. А.2016 год

Подбор параметров давления при баровакуумной сушке мягких сыров

  • Равнюшкин Е. А.
  • 2016 год
Математическая модельдесублимации привакуум-сублимационнойсушке Шевцов А. А.Золотарев Ю. Н.Мажулина И. В.2013 год

Математическая модель десублимации при вакуум-сублимационной сушке

  • Шевцов А. А. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Исследование внешнегомассообмена при сушкеягодного сырья сучетом усадочныхявлений Акулич А. В.Гостинщикова Л. А.2019 год

Исследование внешнего массообмена при сушке ягодного сырья с учетом усадочных явлений

  • Акулич А. В. и др.
  • 2019 год
Применение масла изсемян рапсаконвективной сушкипри фритюрнойобработке продуктов Урманов А. И.Дубцов Г. Г.Кусова И. У.2020 год

Применение масла из семян рапса конвективной сушки при фритюрной обработке продуктов

  • Урманов А. И. и др.
  • 2020 год
Опыт примененияСВЧ-энергии припроизводстве пищевыхпродуктов Ушакова Н. Ф.Копысова Т. С.Касаткин Владимир Вениаминович2013 год

Опыт применения СВЧ-энергии при производстве пищевых продуктов

  • Ушакова Н. Ф. и др.
  • 2013 год
Статистическая модельвнутреннеговлагопереноса присушке картофеля вциркуляционномкипящем слое Митрофанов А. В.Мизонов В. Е.Шуина Е. А.2019 год

Статистическая модель внутреннего влагопереноса при сушке картофеля в циркуляционном кипящем слое

  • Митрофанов А. В. и др.
  • 2019 год
Кинетика процессаиспарениядистиллированной водыпри сушке смесивода-белок визотермическихусловиях Данильченко А. С.Короткова Т. Г.Ксандопуло С. Ю.2018 год

Кинетика процесса испарения дистиллированной воды при сушке смеси вода-белок в изотермических…

  • Данильченко А. С. и др.
  • 2018 год
Исследованиевнутреннихнестационарных полейтемпературы ивлагосодержания приинфракрасномоблучении Аванесов В. М.Плаксин Ю. М.Ларин В. А.2014 год

Исследование внутренних нестационарных полей температуры и влагосодержания при инфракрасном…

  • Аванесов В. М. и др.
  • 2014 год
Микроскопическийанализ особенностейструктурообразованияпри сушке модельныхсмесей, содержащихводу, белок, масло и… Короткова Т. Г.Данильченко А. С.Самофал Д. Ю.2018 год

Микроскопический анализ особенностей структурообразования при сушке модельных смесей, содержащих…

  • Короткова Т. Г. и др.
  • 2018 год
Применениематематическойстатистики приисследовании износаножей в кондитерскомпроизводстве Скобло Т. С.Романюк С. П.Белкин Е. Л.2014 год

Применение математической статистики при исследовании износа ножей в кондитерском производстве

  • Скобло Т. С. и др.
  • 2014 год