1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2015 г. № 4
Применениевысокопористыхнаноматериалов дляочисткинерафинированныхрастительных масел Власова Елена АлександровнаНайденко Екатерина ВикторовнаЯкимов Сергей Анатольевич2015 год

Применение высокопористых наноматериалов для очистки нерафинированных растительных масел
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 581)
Библиографическое описание: Власова, Елена Александровна. Применение высокопористых наноматериалов для очистки нерафинированных растительных масел / Е. А. Власова, Е. В. Найденко, С. А. Якимов. - (Применение). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2015. - № 4. - С. 137-145 : табл. - Библиогр.: с. 143-145 (29 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: В настоящей работе впервые получено высокопористое TiO[2]-модифицированное каркасное соединение на основе титансодержащей металлоорганической каркасной структуры методом реактивного магнетронного распыления с размером частиц 50 нм. Полученный наноматериал охарактеризован с использованием физико-химических методов: атомной силовой микроскопии, рентгенофазового и термогравиметрического анализов, ИК -спектроскопии. Показано, что TiO[2]-модифицированное титансодержащее каркасное соединение имеет четко упорядоченную структуру и состоит из достаточно однородных наночастиц. Установлено, что полученный наноматериал обладает высокой термической стабильностью. Изучена сорбционная активность модифицированного каркасного соединения в отношении нерафинированных растительных масел - подсолнечного и льняного. Установлено, что полученный сорбент улучшает физико-химические свойства нерафинированных растительных масел за счет связывания образующихся при окислении масла свободных жирных кислот и перекисных соединений. Установлено, что TiO[2]-модифицированное титансодержащее каркасное соединение проявляет большую сорбционную активность по сравнению с немодифицированным титансодержащим каркасным соединением и традиционными промышленными и природными адсорбентами. Показано, что TiO[2]-модифицированное титансодержащее каркасное соединение сохраняет работоспособность не менее пяти циклов без каких-либо изменений в своей структуре. Предложен механизм сорбции свободных жирных кислот и перекисных соединений металлорганическим каркасным соединением.
Год издания: 2015
Авторы: Власова Елена Александровна , Найденко Екатерина Викторовна , Якимов Сергей Анатольевич
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 4
Номера страниц: 137-145
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Исследованиежирнокислотногосостава ихарактеристикрастительных масел сприменениемкластерного анализа Остриков Александр НиколаевичКлейменова Наталья ЛеонидовнаБолгова Инэсса Николаевна2023 год

Исследование жирнокислотного состава и характеристик растительных масел с применением кластерного…

  • Остриков Александр Николаевич и др.
  • 2023 год
Идентификациярастительных маселметодомгазохроматографического анализа Остриков Александр НиколаевичКлейменова Наталья ЛеонидовнаБолгова Инэсса Николаевна2024 год

Идентификация растительных масел методом газохроматографического анализа

  • Остриков Александр Николаевич и др.
  • 2024 год
Высокоэффективнаяресурсосберегающаятехнология рафинациирастительных масел Лобанов А. А.Круглая О. С.Мартовщук В. И.2018 год

Высокоэффективная ресурсосберегающая технология рафинации растительных масел

  • Лобанов А. А. и др.
  • 2018 год
Современные методыидентификациирастительных масел изразличного сырья Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2021 год

Современные методы идентификации растительных масел из различного сырья

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2021 год
Обоснованиегидродинамическихрежимов процессовпереработкисоапстоковрастительных масел Цапкина Наталия ИвановнаОстриков Александр НиколаевичТерехина Анастасия Викторовна2025 год

Обоснование гидродинамических режимов процессов переработки соапстоков растительных масел

  • Цапкина Наталия Ивановна и др.
  • 2025 год
Технологияпроизводстварастительных масел сосбалансированнымжирнокислотнымсоставом Паршакова Лидия ПетровнаПопель Светлана СергеевнаКропотова Жанна Станиславовна2017 год

Технология производства растительных масел со сбалансированным жирнокислотным составом

  • Паршакова Лидия Петровна и др.
  • 2017 год
Устойчивость кокислениюрастительных масел взависимости отжирнокислотногосостава Бирбасова А. В.Тимофеенко Т. И.Никонович С. Н.2015 год

Устойчивость к окислению растительных масел в зависимости от жирнокислотного состава

  • Бирбасова А. В. и др.
  • 2015 год
Изучение качествакупажей растительныхмасел Орловцева О. А.Тефикова С. Н.Клейменова Н. Л.2024 год

Изучение качества купажей растительных масел

  • Орловцева О. А. и др.
  • 2024 год

Показать ещё

Контролькачественного иколичественногосостава витаминов итокоферолов различныхвидов растительныхмасел Остриков Александр НиколаевичКлейменова Наталья ЛеонидовнаБолгова Инэсса Николаевна2021 год

Контроль качественного и количественного состава витаминов и токоферолов различных видов…

  • Остриков Александр Николаевич и др.
  • 2021 год
ИспользованиеCO2-экстрактов семянвинограда и облепихидля стабилизациирастительных маселпривысокотемпературной… Оганесянц Лев АрсеновичПанасюк Александр ЛьвовичКузьмина Елена Ивановна2016 год

Использование CO2-экстрактов семян винограда и облепихи для стабилизации растительных масел при…

  • Оганесянц Лев Арсенович и др.
  • 2016 год
Способы защиты идоставки растительныхмасел в виде капсул впищевые продукты Авакова Алина АлександровнаВосканян Ольга СтаниславовнаЛебедева Наталья Николаевна2024 год

Способы защиты и доставки растительных масел в виде капсул в пищевые продукты

  • Авакова Алина Александровна и др.
  • 2024 год
Исследованиеприменения биомассконсорциумовпробиотическихмикроорганизмов втехнологии эмульсийбиоактивных… Родионова Наталья СергеевнаПопов Евгений СергеевичЗахаров Вадим Сергеевич2023 год

Исследование применения биомасс консорциумов пробиотических микроорганизмов в технологии эмульсий…

  • Родионова Наталья Сергеевна и др.
  • 2023 год
Объем производстварастительных масел в2024 году можетдостигнуть 9,5 млн т 2024 год

Объем производства растительных масел в 2024 году может достигнуть 9,5 млн т

  • 2024 год
Формированиекомпозицийрастительных маселсбалансированногосостава Подгорнова Н. М.Грунина А. А.2020 год

Формирование композиций растительных масел сбалансированного состава

  • Подгорнова Н. М. и др.
  • 2020 год
Оптимизациясоставления купажейрастительных масел посодержаниюненасыщенных жирныхкислот методомполного перебора … Восканян Ольга СтаниславовнаНикитин Игорь АлексеевичКлоконос Мария Вячеславовна2020 год

Оптимизация составления купажей растительных масел по содержанию ненасыщенных жирных кислот…

  • Восканян Ольга Станиславовна и др.
  • 2020 год
Роль растительныхмасел вспециализированномпитании Грунина А. А.Подгорнова Н. М.2020 год

Роль растительных масел в специализированном питании

  • Грунина А. А. и др.
  • 2020 год