1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Библиотечное дело»
  5. Выпуск 2021 г. № 24
Трактиры на Руси: зачто их так любилнарод и чтоподавалось к столу? Галанин Сергей2021 год

Трактиры на Руси: за что их так любил народ и что подавалось к столу?
статья из журнала 12+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Г 150)
Библиографическое описание: Галанин, Сергей. Трактиры на Руси: за что их так любил народ и что подавалось к столу? / Сергей Галанин. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 20 : фот. - ISSN 1727-4893.
Аннотация: О трактире, его месте в жизни российского общества. Приведён рецепт московского расстегая с мясом и яйцом.
Год издания: 2021
Авторы: Галанин Сергей
Источник: Библиотечное дело
Выпуск: № 24
Номера страниц: 20
Количество экземпляров:
  • Организационно-методический отдел (пр. Свободный, 79, к. Б3-08): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Великая миссис Битон Кокрэл-Фере Карина2021 год

Великая миссис Битон : замочная скважина Времени

  • Кокрэл-Фере Карина
  • 2021 год
Вкусные рассказыВильяма Похлёбкина Скороходова Ирина2021 год

Вкусные рассказы Вильяма Похлёбкина : кулинария как ремесло и искусство

  • Скороходова Ирина
  • 2021 год
Прошлое и будущеерусской кулинарии Сюткин ПавелСюткина Ольга2021 год

Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка

  • Сюткин Павел и др.
  • 2021 год
"Кухарка" кулинарногогосударства Зайцева Екатерина2021 год

"Кухарка" кулинарного государства : история знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец

  • Зайцева Екатерина
  • 2021 год
Закрученная история Навасатов Сергей2021 год

Закрученная история : статья из журнала

  • Навасатов Сергей
  • 2021 год
Еда - это страсть 2021 год

Еда - это страсть : челлендж из Прованса и Тосканы

  • 2021 год
Хлеб и зрелище Генис Александр2021 год

Хлеб и зрелище : из книги "Сладкая жизнь"

  • Генис Александр
  • 2021 год
Гастрономическиепутешествия, или Впоисках кода еды Чекалова Елена2012 год

Гастрономические путешествия, или В поисках кода еды : статья из журнала

  • Чекалова Елена
  • 2012 год

Показать ещё

По рецепту великогоРоссини 2021 год

По рецепту великого Россини : макароны как искусство

  • 2021 год
"Мировая кухня" 2012 год

"Мировая кухня" : Елена Чекалова, Гелия Делеринс при участии Леонида Парфенова

  • 2012 год
Следствие ведётгурман 2018 год

Следствие ведёт гурман : Ниро Вульф и вкусная еда — понятия неразделимые

  • 2018 год
Здоровое питание -без мяса Самошук ЕкатеринаМаслова ЕкатеринаБреиова Гаянэ2015 год

Здоровое питание - без мяса : статья из журнала

  • Самошук Екатерина и др.
  • 2015 год
H2O Евтеев АндрейАбузяров ТимурШуршаков Дмитрий2015 год

H2O : статья из журнала

  • Евтеев Андрей и др.
  • 2015 год
Всегда доходить допоставленной цели! Борисов Сергей2013 год

Всегда доходить до поставленной цели! : статья из журнала

  • Борисов Сергей
  • 2013 год
"Главное в нашейпрофессии-этосамодисциплина" Голубев СергейСальков Петр2014 год

"Главное в нашей профессии-это самодисциплина" : статья из журнала

  • Голубев Сергей и др.
  • 2014 год