1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Проблемаидентификациинатуральности красныхвин Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2022 год

Проблема идентификации натуральности красных вин
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 259)
Библиографическое описание: Святкина, Л. И. Проблема идентификации натуральности красных вин / Л. И. Святкина, В. Я. Андрухова. - (Оценка соответствия и контроль). - Текст : непосредственный // Контроль качества продукции. - 2022. - № 2. - С. 38-44 : 2 рис. - Библиогр.: с. 44 (7 назв.). - Подстроч. примеч. - ISSN 2541-9900.
Аннотация: Дана качественная характеристика образцов красного сухого вина с применением органолептических и физико-химических методов исследования.
Год издания: 2022
Авторы: Святкина Л. И. , Андрухова В. Я.
Источник: Контроль качества продукции
Выпуск: № 2
Номера страниц: 38-44
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Прогнозированиекачества красныхигристых вин Дубинина Е. В.Песчанская В. А.Семипятный В. К.2021 год

Прогнозирование качества красных игристых вин : статья из журнала

  • Дубинина Е. В. и др.
  • 2021 год
Методология оценкикачества красныхвиноматериалов длякрасных игристых вин Моисеева АлександраАнатольевнаАндриевская ДарьяВладиславовнаУльянова ЕкатеринаВладимировна2023 год

Методология оценки качества красных виноматериалов для красных игристых вин : статья из журнала

  • Моисеева Александра Анатольевна и др.
  • 2023 год
Влияние выдержки вдубовых бочкахразного типа наорганолептическиехарактеристикикрасных вин Гниломедова Н. В.Дейнека О. В.Весютова А. В.2025 год

Влияние выдержки в дубовых бочках разного типа на органолептические характеристики красных вин : статья из журнала

  • Гниломедова Н. В. и др.
  • 2025 год
Роль сахаросодержащихпродуктов тиражнойсмеси в формированиикачественныххарактеристик розовыхи красных игристыхвин Моисеева АлександраАнатольевнаТрофимченко ВладимирАлександровичТомгорова Светлана Михайловна2025 год

Роль сахаросодержащих продуктов тиражной смеси в формировании качественных характеристик розовых… : статья из журнала

  • Моисеева Александра Анатольевна и др.
  • 2025 год
Оценка полифенольногокомплексавиноматериалов длякрасных игристых вин Моисеева АлександраАнатольевнаДубинина Елена ВасильевнаЭллер Константин Исаакович2022 год

Оценка полифенольного комплекса виноматериалов для красных игристых вин : статья из журнала

  • Моисеева Александра Анатольевна и др.
  • 2022 год
Влияние природысахаросодержащихпродуктов накачественныепоказатели тиражныхсмесей для розовых икрасных игристых вин Розина Лариса ИльиничнаМоисеева АлександраАнатольевнаЧистова АлександраАлександровна2025 год

Влияние природы сахаросодержащих продуктов на качественные показатели тиражных смесей для розовых… : статья из журнала

  • Розина Лариса Ильинична и др.
  • 2025 год
Влияние условийхранения накачественныепоказатели красныхигристых вин,приготовленных сиспользованиемразличного… Розина Лариса ИльиничнаМоисеева АлександраАнатольевнаЧистова АлександраАлександровна2025 год

Влияние условий хранения на качественные показатели красных игристых вин, приготовленных с… : статья из журнала

  • Розина Лариса Ильинична и др.
  • 2025 год
Влияние природысахаросодержащихпродуктов на процессвторичного брожениярозовых и красныхигристых вин Розина Лариса ИльиничнаЧистова АлександраАлександровнаЛисицын Артем Андреевич2025 год

Влияние природы сахаросодержащих продуктов на процесс вторичного брожения розовых и красных… : статья из журнала

  • Розина Лариса Ильинична и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Сравнительный анализрядаидентификационныхпоказателей сортовыхкрасных сухих винразныхвиноградо-винодельческих… Шелудько О. Н.Стрижов Н. К.Косарев Е. С.2022 год

Сравнительный анализ ряда идентификационных показателей сортовых красных сухих вин разных… : статья из журнала

  • Шелудько О. Н. и др.
  • 2022 год
Сравнительный анализфизико-химическихсвойств сортовыхкрасных вин,исследованных разнымиметодами Шелудько О. Н.Стрижов Н. К.Косарев Е. С.2021 год

Сравнительный анализ физико-химических свойств сортовых красных вин, исследованных разными методами : статья из журнала

  • Шелудько О. Н. и др.
  • 2021 год
Обоснование режимовкриообработки белых икрасныхвиноматериалов Гейдаров Эльнур ЭльмановичФаталиев Хасил КамаледдиновичАлекперов Алекпер Маликович2025 год

Обоснование режимов криообработки белых и красных виноматериалов : статья из журнала

  • Гейдаров Эльнур Эльманович и др.
  • 2025 год
Ароматизированныевина: аналитическаяоснова дляидентификации Киселев Владимир МихайловичКиселева Татьяна Федоровна2023 год

Ароматизированные вина: аналитическая основа для идентификации : статья из журнала

  • Киселев Владимир Михайлович и др.
  • 2023 год
Физико-химические имикробиологическиепоказатели белых икрасных дрожжевыхосадков, полученныхпри производстве… Агеева Н. М.Тихонова А. Н.Глоба Е. В.2022 год

Физико-химические и микробиологические показатели белых и красных дрожжевых осадков, полученных… : статья из журнала

  • Агеева Н. М. и др.
  • 2022 год
Изучениекорреляционных связеймежду составомкомпонентов экстрактакрасных столовых вини органолептическойоценкой Бабаева Мария ВасильевнаЖирова Вера ВладимировнаЖуковская Светлана Викторовна2019 год

Изучение корреляционных связей между составом компонентов экстракта красных столовых вин и… : статья из журнала

  • Бабаева Мария Васильевна и др.
  • 2019 год
Конкурентоспособностькрасного сухого винав розничной торговойсети города Перми Панышев Анатолий Иванович2022 год

Конкурентоспособность красного сухого вина в розничной торговой сети города Перми : статья из журнала

  • Панышев Анатолий Иванович
  • 2022 год
Обнаружениефальсификации красныхсухих вин,произведенных извинограда сорта"Каберне"органолептическимметодом Пьяникова Э. А.Пикалова М. Б.Овчинникова Е. В.2015 год

Обнаружение фальсификации красных сухих вин, произведенных из винограда сорта "Каберне"… : статья из журнала

  • Пьяникова Э. А. и др.
  • 2015 год