1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
Стевия (Steviarebaudiana Bertoni):биохимический состав,терапевтическиесвойства ииспользование впищевойпромышленности Кочетов Алексей АлександровичСинявина Надежда Георгиевна2021 год

Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni): биохимический состав, терапевтические свойства и использование в пищевой промышленности : обзор
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 756)
Библиографическое описание: Кочетов, Алексей Александрович. Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni): биохимический состав, терапевтические свойства и использование в пищевой промышленности : (обзор) / А. А. Кочетов, Н. Г. Синявина. - (Обзоры). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2021. - № 2. - С. 5-27 : рис., табл. - Библиогр.: с. 16-27 (150 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Представлено современное состояние знаний о стевии, ее биохимическом составе, терапевтических свойствах и использовании в пищевой промышленности.
Год издания: 2021
Авторы: Кочетов Алексей Александрович , Синявина Надежда Георгиевна
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 5-27
Количество экземпляров:
Твёрдая копия издания отсутствует в фонде библиотеки

Похожие публикации

Зависимостьморфофизиологическихпоказателей отусловий выращиванияStevia rebaudianaBertoni в условиях invitro Шульгина А. А.Калашникова Е. А.2017 год

Зависимость морфофизиологических показателей от условий выращивания Stevia rebaudiana Bertoni в… : статья из журнала

  • Шульгина А. А. и др.
  • 2017 год
Накоплениедитерпеновыхгликозидов в листьяхразных генотиповStevia rebaudianaBertoni при изменениидлины дня Кочетов Алексей АлександровичДемина Н. В.Ульяновский Н. В.2015 год

Накопление дитерпеновых гликозидов в листьях разных генотипов Stevia rebaudiana Bertoni при… : статья из журнала

  • Кочетов Алексей Александрович и др.
  • 2015 год
Биологическаяактивность экстрактовиз листьев Steviarebaudiana Bertoni Демина Н. В.Канарский А. В.Канарская З. А.2014 год

Биологическая активность экстрактов из листьев Stevia rebaudiana Bertoni : статья из журнала

  • Демина Н. В. и др.
  • 2014 год
Влияние техногеннойнагрузки набиохимическиепоказатели растений Щепетова Е. В.Абдурахманова Н. М.2024 год

Влияние техногенной нагрузки на биохимические показатели растений : статья из журнала

  • Щепетова Е. В. и др.
  • 2024 год
Видовой состав ибиохимическаяхарактеристикаприродных смесейводорослей-макрофитовБелого моря,используемых для… Игнатова Татьяна АнатольевнаБерезина Марина ОлеговнаРощина Анна Николаевна2025 год

Видовой состав и биохимическая характеристика природных смесей водорослей-макрофитов Белого моря,… : статья из журнала

  • Игнатова Татьяна Анатольевна и др.
  • 2025 год
Определениефлавоноидов в листьяхстевии (Steviarebaudiana Bertoni) Кузнецова Инга Владимировна2015 год

Определение флавоноидов в листьях стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) : статья из журнала

  • Кузнецова Инга Владимировна
  • 2015 год
Качественныепоказателипитательной ценностилеймуса китайского(Leymus chinensis(Trin.) TzveL.)Восточного Забайкалья Болонева Людмила НиколаевнаБадмаева Наталья КарловнаЛаврентьева Ирина Николаевна2021 год

Качественные показатели питательной ценности леймуса китайского (Leymus chinensis (Trin.) TzveL.)… : статья из журнала

  • Болонева Людмила Николаевна и др.
  • 2021 год
Биохимический составможжевельника(Juniperus communisL.) и лечебныесвойства Ибраимова Сания ЕрболатовнаУажанова РаушангульУлангазиевнаИзтелиева Раушан Акуратовна2022 год

Биохимический состав можжевельника (Juniperus communis L.) и лечебные свойства : статья из журнала

  • Ибраимова Сания Ерболатовна и др.
  • 2022 год

Показать ещё

Химический состав ибиологическаяактивностьметаболитов видоврода Arctium L. Коломиец Наталья ЭдуардовнаБоев Роман СергеевичЖалнина Людмила Владимировна2021 год

Химический состав и биологическая активность метаболитов видов рода Arctium L. : статья из журнала

  • Коломиец Наталья Эдуардовна и др.
  • 2021 год
Сравнительнаяхарактеристикахимического составанекоторыхпредставителей бурыхводорослей Белого иЖелтого морей Боголицын КонстантинГригорьевичПаршина Анастасия ЭдуардовнаДружинина Анна Сергеевна2020 год

Сравнительная характеристика химического состава некоторых представителей бурых водорослей Белого… : статья из журнала

  • Боголицын Константин Григорьевич и др.
  • 2020 год
Олива европейская(Olea europaea L.):общая характеристика,биологически активныесоединения,перспектива… Леонова Виктория НодарьевнаКурегян Анна ГургеновнаПечинский Станислав Витальевич2025 год

Олива европейская (Olea europaea L.): общая характеристика, биологически активные соединения, перспектива… : обзор

  • Леонова Виктория Нодарьевна и др.
  • 2025 год
Ландыш - цветок,кивавший Лермонтову Ручкина Н.2023 год

Ландыш - цветок, кивавший Лермонтову : статья из журнала

  • Ручкина Н.
  • 2023 год
Маклюра -неприкаянный плод Ручкина Н.2022 год

Маклюра - неприкаянный плод : статья из журнала

  • Ручкина Н.
  • 2022 год
Разработкаэффективного способавыделения суммыдитерпеновыхгликозидов из Steviarebaudiana Bertoni Ситничук И.Ю.Стрижева Е.Н.Ефремов А.А.2002 год

Разработка эффективного способа выделения суммы дитерпеновых гликозидов из Stevia rebaudiana Bertoni : статья из журнала

  • Ситничук И.Ю. и др.
  • 2002 год
Благовонные бурсеры Ручкина Н.2021 год

Благовонные бурсеры : статья из журнала

  • Ручкина Н.
  • 2021 год
Изучениенеалкалоидной природыбиологически активныхсоединений DaturaInnoxia Гараев Эльдар АбдуллаВелиева Адила КарамКарамли Амалия Назим2021 год

Изучение неалкалоидной природы биологически активных соединений Datura Innoxia : статья из журнала

  • Гараев Эльдар Абдулла и др.
  • 2021 год