Библиографическое описание:Сравнительное фитохимическое изучение надземной части дикорастущего и культивируемого растения цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) / О. Л. Сайбель, А. И. Радимич, Г. В. Адамов, Т. Д. Даргаева. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2020. - № 3. - С. 187-195 : граф. - Библиогр.: с. 193-195 (25 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Поиск новых видов растений, перспективных для использования в качестве источника получения биологически активных веществ, является актуальным направлением научных исследований в области химии природных соединений. Объектом настоящего исследования является цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L. ) - травянистое растение семейства Астровых (Asteraceae). Данное растение в дикорастущем виде широко распространено на территории России, а также возделывается для получения "цикориевого кофе". Цель наших научных изысканий - проведение сравнительного фитохимического изучения надземной части дикорастущего и культивируемого цикория обыкновенного для установления различий в качественном составе и содержании вторичных метаболитов. В результате проведенных исследований методом ВЭЖХ-МС в надземной части дикорастущего растения идентифицировано 10 соединений, относящихся к гидроксикумаринам (эскулетин, цикориин), гидроксикоричным кислотам (цикориевая, хлорогеновая, кафтаровая, изохлорогеновая А, кофейная) и флавоноидам (изокверцетин, астрагалин, рутин). Доминирующей группой веществ являются гидроксикумарины. Фенольный комплекс культивируемого растения имеет схожий состав вторичных метаболитов, однако преобладающими его компонентами являются производные гидроксикоричных кислот. По данным количественного анализа, содержание суммы фенольных соединений в пересчете на цикориевую кислоту в траве дикорастущего цикория обыкновенного составило 2. 6 ± 0. 1 процентов, в культивируемом - 4. 1 ± 0. 2 процентов. Значительные отличия в содержании и качественном составе фенольных соединений обусловливают возможность использования цикория дикорастущей и культивируемой популяции для получения фармацевтических субстанций с различным фармакологическим действием.
