Библиографическое описание:Kaipnazarov, Zh. Zh. Changes in the Quality of Winter Wheat Grain and Bread under the Influence of Fertilizers = Изменение качества зерна озимой пшеницы и хлеба под воздействием удобрений / Zh. Zh. Kaipnazarov, B. K. Atoev. - (Сельскохозяйственные науки) (Агрономия, лесное и водное хозяйство) (Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений). - Текст : непосредственный // Актуальные проблемы современной науки. - 2024. - № 4 (139). - С. 65-71 : табл. - Библиогр.: с. 71 (5 назв.). - Есть автор, заглавие, аннотация, ключевые слова на рус. языке. - ISSN 1680-2721.
Аннотация:Представлены содержание белка, качество зерна, содержание крахмала, клейковины, органолептическая оценка вкуса, запаха, состояние мягкой части внешнего вида, физико-химические показатели, влажность, кислотность, пористость зерна озимой пшеницы сорта Васса в период созревания, оценка стабильности формы по объемному выходу и изменения норм удобрений при внесении в кг/га. Исследование проводилось в условиях орошаемых луговых почв Узбекистана.
