1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Физиология питания : учебно-методические указания для лабораторнопрактических занятий
учебно-методический материал (лабораторные работы)

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Лань».
База данных: Каталог библиотеки СФУ (28.073)
Библиографическое описание: Гапонова, В. Е. Физиология питания : учебно-методические указания для лабораторнопрактических занятий / В. Е. Гапонова, Х. М. Исаев, Е. И. Слезко. - 2-е изд. - Брянск : Брянский ГАУ, 2020. - 82 с. - . Книга из коллекции Брянский ГАУ - Технологии пищевых производств
Аннотация: В настоящих методических указаниях представлены основные методические материалы к лабораторнопрактическим занятиям по физиологии питания, предназначенные для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Год издания: 2020
Авторы: Гапонова В. Е., Исаев Х. М., Слезко Е. И.
Издательство: Брянский ГАУ, Брянск
Количество страниц: 82
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Тестовые задания по физиологии питания

  • Гапонова В. Е. и др.
  • 2020 год

Методические указания для самостоятельной работы студентов по дисциплине «Физиология питания»

  • Слезко Е. И. и др.
  • 2020 год

Физиология питания

  • Корнева О. А.
  • 2019 год

Физиология питания: практикум

  • 2019 год

Тестовые задания по дисциплине «Барное дело»

  • Слезко Е. И. и др.
  • 2020 год

Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий…

  • Тамова М. Ю. и др.
  • 2019 год

Физиология питания. Организация питания школьников

  • Морозова Е. В. и др.
  • 2012 год

Экономика предприятий общественного питания

  • Кузьмицкая А. А.
  • 2019 год

Показать ещё