Экономика пищевых производств : методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студен- тов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного пита- ния

Кузьмицкая А. А.

Экономика пищевых производств : методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студен- тов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного пита- ния
учебно-методический материал

Доступ к полному тексту через .

База данных: Каталог библиотеки СФУ (65:36)

Библиографическое описание: Кузьмицкая, А. А. Экономика пищевых производств : методические указания для проведения практических занятий и самостоятельной работы студен- тов по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания, профиль технология продуктов общественного пита- ния / А. А. Кузьмицкая. - Брянск : Брянский ГАУ, 2019. - 24 с. - . Книга из коллекции Брянский ГАУ - Экономика и менеджмент

Аннотация: Данное издание предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. В методических указаниях приведена структура и последовательность проведения практических занятий, раскрыты особенности выполнения практических заданий, определены основные направления выполнения самостоятельной работы, что значительно облегчит освоение курса “Экономика пищевых производств”.

Год издания: 2019

Авторы: Кузьмицкая А. А.

Издательство: Брянский ГАУ, Брянск

Количество страниц: 24

Количество экземпляров:

Издание имеется только в электронном виде

Показать дополнительные сведения

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Подписные книги из ЭБС "Лань"

Экономика предприятий общественного питания

Кузьмицкая А. А.
2019 год

История экономических учений

Кубышкин А. В.
2020 год

Экономика и организация производства

Соломонов А. П. и др.
2019 год

Экономика предприятия

Гавриленко Т. Ю. и др.
2019 год

Бизнес-план предприятия

Кузьмицкая А. А.
2021 год

Экономика сельского хозяйства

Коростелева О. Н. и др.
2019 год

Тестовые задания по дисциплине «Барное дело»

Слезко Е. И. и др.
2020 год

Планирование и управление производством

Соломонов А. П.
2019 год

Планирование себестоимости продукции растениеводства

Бабьяк М. А.
2020 год

Экономика промышленного производства

Байзулаев С. А. и др.
2017 год