Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. Ч. 2. Мясоперерабатывающие предприятия : методические рекомендации
Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Лань».
Цифровые и тематические книжные коллекции издания
Похожие публикации
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции
- Нестеренко А. А. и др.
- 2019 год
Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Технология хранения и…
- Дмитриева О. С.
- 2025 год
Технологическое оборудование по переработке животноводческой продукции. Ч. 2. Молоко
- Русяева Е. Т. и др.
- 2015 год













