Библиографическое описание:Трухачев, В. И. Техника и технологии в животноводстве : учебник / В. И. Трухачев, И. В. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай. - Ставрополь : СтГАУ, 2020. - 536 с. - ISBN 978-5-9596-1710-3. Книга из коллекции СтГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Аннотация:Рассмотрены приоритетные направления развития животноводства. Изложены вопросы механизации и технологии производства продукции животноводства с использованием энергосберегающего оборудования. Представлены основы расчета эксплуатационных и энергетических характеристик применяемых машин и оборудования. Дополнены и переработаны разделы зооветеринарной гигиены сельскохозяйственных животных, приготовления и раздачи кормов, эксплуатации оборудования. В раздел «Оборудование для первичной обработки, хранения и переработки молока» включен подраздел «Оборудование для получения и аккумуляции естественного холода». Для студентов вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов».
