1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Технология производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров
монография

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Лань».
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.95)
Библиографическое описание: Мусаев, Ф. А. Технология производства молока при круглогодовом стойловом содержании коров : монография / Ф. А. Мусаев, О. А. Морозова, Н. И. Морозова. - Рязань : РГАТУ, 2017. - 161 с. - ISBN 978-5-98660-286-8. Книга из коллекции РГАТУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Аннотация: В монографии рассматрены технологические приемы производства молока, повышающие молочную продуктивность, качество молока - сырья, отвечающего требованиям Межгосударственного Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) при круглогодовом стойловом содержании коров. На основании собственных многолетних комплексных исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых, обосновано повышение молочной продуктивности и качества молока коров голштинской черно-пестрой породы. Изучены причинно-следственные связи молочной продуктивности и качества молока коров с условиями содержания, кормления, при использовании автоматизированных и информационных технологических процессов.
Год издания: 2017
Авторы: Мусаев Ф. А., Морозова О. А., Морозова Н. И.
Издательство: РГАТУ, Рязань
Количество страниц: 161
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Технологические процессы и технические средства производства молока на животноводческой ферме

  • Цой Юрий Алексеевич и др.
  • 2021 год

Производство молока в условиях промышленной технологии

  • Кибкало Л. И.
  • 2022 год

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

  • Морозова Н. И. и др.
  • 2022 год

Инновационные технологии производства, переработки и контроль качества молока

  • Коростелева Л. А. и др.
  • 2019 год

Механизация доения коров и первичной обработки молока

  • Купреенко А. И. и др.
  • 2022 год

Современные технологии молока и молочных продуктов

  • 2019 год

Технология и техника переработки молока

  • Бредихин Сергей Алексеевич
  • 2024 год

Технология и техника переработки молока

  • Бредихин Сергей Алексеевич
  • 2021 год

Показать ещё