Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учебник

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Znanium».
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.98я723)
Библиографическое описание: Вытовтов, А. А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / А. А. Вытовтов ; Санкт-Петербургский технический колледж. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 576 с. - ISBN 978-5-16-014007-0. - ISBN 978-5-16-108920-0 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация: В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Год издания: 2020
Авторы: Вытовтов А. А.
Авторский коллектив: Санкт-Петербургский технический колледж
Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М, Москва
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

  • Иванова Т.Н. и др.
  • 2019 год

Товароведение и экспертиза в таможенном деле вкусовых товаров

  • Криштафович Дмитрий Валентинович
  • 2020 год

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

  • Иванова Т.Н. и др.
  • 2021 год

Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров

  • Гурнак Елена Евгеньевна и др.
  • 2024 год

Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров

  • Николаева Мария Андреевна
  • 2021 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

  • Нилова Людмила Павловна
  • 2022 год

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

  • Вытовтов Анатолий Андреевич
  • 2019 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

  • Нилова Л.П.
  • 2020 год

Показать ещё