1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учебное пособие

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Znanium».
База данных: Каталог библиотеки СФУ (30.609я723)
Библиографическое описание: Иванова, Т. Н. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебное пособие / Т.Н. Иванова ; Кузбасская государственная сельхозяйственная академия. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-16-015698-9. - ISBN 978-5-16-109079-4 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары, включающие алкогольную продукцию, безалкогольные напитки, воды минеральные природные питьевые, чай, кофе и кофейные напитки, пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальностям 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и 38.02.04 «Коммерция».
Год издания: 2021
Авторы: Иванова Т.Н., Евдокимова О.В.
Авторский коллектив: Кузбасская государственная сельхозяйственная академия
Издательство: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М, Москва
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Товароведение непродовольственных товаров : Учебное пособие

  • Шитов Виктор Николаевич
  • 2026 год

Товароведение : Учебное пособие

  • Григорян Екатерина Сейрановна
  • 2026 год

Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров : Учебное пособие

  • Гурнак Елена Евгеньевна и др.
  • 2024 год

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учебник

  • Вытовтов Анатолий Андреевич
  • 2019 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учебник

  • Нилова Л.П.
  • 2020 год

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учебник

  • Нилова Людмила Павловна
  • 2024 год

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного… : Учебное пособие

  • Чебакова Галина Викторовна и др.
  • 2026 год

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок : Учебник

  • Иванова Т. Н. и др.
  • 2020 год

Показать ещё