1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств»

Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Лань».
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Алексеев, Г. В. Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» / Алексеев Г. В.,Бриденко И. И.,Лукин Н. И. - Санкт-Петербург : Лань, 2022. - 144 с. - ISBN 978-5-8114-1135-1 : Б. ц. - Текст : непосредственный. Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 — «Пищевая биотехнология»
Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров. В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением. Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения. Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов. Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.
Год издания: 2022
Авторы: Алексеев Г. В., Бриденко И. И., Лукин Н. И.
Издательство: Лань, Санкт-Петербург
Количество страниц: 144
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде

Цифровые и тематические книжные коллекции издания

Похожие публикации

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Материаловедение»

  • Алексеев Г. В. и др.
  • 2022 год

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Материаловедение»

  • Алексеев Г. В. и др.
  • 2022 год

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых систем»

  • Алексеев Г. В. и др.
  • 2025 год

Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств». Массообменные процессы

  • Ямпилов С. С. и др.
  • 2020 год

Лабораторный практикум по пищевой химии

  • Волкова Н. А.
  • 2022 год

Гидромеханические и тепловые процессы. Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты…

  • Ямпилов С. С. и др.
  • 2015 год

Ознакомление с оборудованием машиностроительного производством при помощи виртуальных технологий

  • Преображенская Е. В. и др.
  • 2021 год

Лабораторный практикум по пищевой химии

  • Лобанкова Ольга Юрьевна и др.
  • 2024 год

Показать ещё