Хлеб и сольлитературное произведение
Полный текст на внешнем сайте
Доступ к полному тексту через электронную библиотечную систему «Лань».
Цифровые и тематические книжные коллекции издания
Похожие публикации
Производство хлеба и хлебобулочных изделий : учебно-методический материал
- Мингалеева З. Ш. и др.
- 2016 год
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учебник
- Курочкин Анатолий Алексеевич
- 2023 год
Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий : Учебник
- Курочкин Анатолий Алексеевич
- 2026 год
Химическая технология неорганических кислот, солей и щелочей : учебное пособие
- Нифталиев С. И. и др.
- 2021 год
Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания
- Макушин А. Н.
- 2018 год
Моделирование растворения малорастворимых солей в присутствии комплексообразователей : статья из журнала
- Коробейников А. И. и др.
- 2019 год
