Открытый каталог публикаций OpenAlex 1 091 документ

• Potential food applications of high-pressure effects on ice-water transitions
  авторы: Monica T. Kalichevsky; Dietrich Knorr; Peter J. Lillford год: 1995 источник: Trends in Food Science & Technology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Effects of extrusion upon soy concentrate solubility
  автор: Douglas F. Hager год: 1984 источник: Journal of Agricultural and Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Biodegradability of chitin- and chitosan-containing films in soil environment
  авторы: Ibrahim Makarios-Laham; Tung-Ching Lee год: 1995 источник: Deleted Journal тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Yin Yang: A New Perspective on Culture
  автор: Tony Fang год: 2011 источник: Management and Organization Review тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Bacterial ice nucleation and its potential application in the food industry
  автор: Jing Li год: 1995 источник: Trends in Food Science & Technology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Freeze–thaw stability of lecithin and modified starch-based nanoemulsions
  авторы: Francesco Donsı̀; Yuwen Wang; Qingrong Huang год: 2011 источник: Food Hydrocolloids тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Filial Piety and Loyalty: Two Types of Social Identification in Confucianism
  автор: Kwang‐Kuo Hwang год: 1999 источник: Asian Journal Of Social Psychology тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Tracking control of unicycle-modeled mobile robots using a saturation feedback controller
  авторы: Ti-Chung Lee; Kai‐Tai Song; Ching‐Hung Lee и др. год: 2001 источник: IEEE Transactions on Control Systems Technology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Recombinant Expression of Pleurocidin cDNA Usingthe Pichia pastoris Expression System
  авторы: Olive-Jean Burrowes; Gill Diamond; Tung-Ching Lee год: 2005 источник: BioMed Research International тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Physical properties of extruded snacks enriched with soybean and moringa leaf powder
  автор: M. P. Rweyemamu Leonard год: 2015 источник: African Journal of Food Science and Technology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Interactions between Maillard's reaction products, the microflora of the digestive tract and mineral metabolism
  авторы: C. Andrieux; E. Sacquet; L. Guéguen год: 1980 источник: annales de biologie animale biochimie biophysique тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• The Silicon Valley-Hsinchu Connection: Technical Communities and Industrial Upgrading
  авторы: AnnaLee Saxenian; Jinn‐Yuh Hsu год: 2001 источник: Industrial and Corporate Change тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Flavor of enzyme-solubilized fish protein concentrate fractions
  авторы: Patricio Hevia; Harold S. Olcott год: 1977 источник: Journal of Agricultural and Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Non-social features of smartphone use are most related to depression, anxiety and problematic smartphone use
  авторы: Jon D. Elhai; Jason C. Levine; Robert D. Dvorak и др. год: 2016 источник: Computers in Human Behavior тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Institutionalization and Participation on Taiwan: From Hard to Soft Authoritarianism?
  автор: Edwin A. Winckler год: 1984 источник: The China Quarterly тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее