Открытый каталог публикаций OpenAlex 70 документов

• Auditory discrimination of voice-onset time and its relationship with reading ability
  авторы: Joanne Arciuli; Tracey Rankine; Padraic Monaghan год: 2009 источник: Laterality Asymmetries of Body Brain and Cognition тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Re-rooting the classical tradition: new directions in black classicism
  автор: Emily Greenwood год: 2009 источник: Classical Receptions Journal тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• The combination effect of pH, SO₂, ethanol and temperature on the growth of Leuconostoc oenos
  авторы: T.J. Britz; R.P. Tracey год: 1990 источник: Journal of Applied Bacteriology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• A review of creep analysis and design under multi-axial stress states
  авторы: Hua-Tang Yao; Fu‐Zhen Xuan; Zhengdong Wang и др. год: 2007 источник: Nuclear Engineering and Design тип: review
  Страница публикацииПодробнее
• Oenococcus oeni and malolactic fermentation – moving into the molecular arena
  автор: Eveline Bartowsky год: 2005 источник: Australian Journal of Grape and Wine Research тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Consumer acceptability, sensory properties and expert quality judgements of Australian Cabernet Sauvignon and Shiraz wines
  авторы: Kate A. Lattey; Belinda R. Bramley; I. Leigh Francis год: 2009 источник: Australian Journal of Grape and Wine Research тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Wine microbiome: A dynamic world of microbial interactions
  авторы: Youzhong Liu; Sandrine Rousseaux; Raphaëlle Tourdot‐Maréchal и др. год: 2015 источник: Critical Reviews in Food Science and Nutrition тип: review
  Страница публикацииПодробнее
• Comparison of inorganic and organic nitrogen supplementation of grape juice – Effect on volatile composition and aroma profile of a Chardonnay wine fermented with Saccharomyces cerevisiae yeast
  авторы: Diego Torrea; Cristián Varela; Maurizio Ugliano и др. год: 2011 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Effect of oxygen and lipid supplementation on the volatile composition of chemically defined medium and Chardonnay wine fermented with Saccharomyces cerevisiae
  авторы: Cristián Varela; Diego Torrea; Simon A. Schmidt и др. год: 2012 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Forming and fracture limits of austenitic stainless steel sheets
  авторы: Ari Korhonen; Timo Manninen год: 2007 источник: Materials Science and Engineering A тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Inhibition of malolactic fermentation by Saccharomyces during alcoholic fermentation under low- and high-nitrogen conditions: a study in synthetic media
  авторы: James Osborne; Charles G. Edwards год: 2006 источник: Australian Journal of Grape and Wine Research тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Standardised methodology for testing malolactic bacteria and wine yeast compatibility
  авторы: Peter J. Costello; Paul A. Henschke; ANDREW J. MARKIDES год: 2003 источник: Australian Journal of Grape and Wine Research тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• The impact of closures, including screw cap with three different headspace volumes, on the composition, colour and sensory properties of a Cabernet Sauvignon wine during two years' storage
  авторы: Mariola Kwiatkowski; George K. Skouroumounis; Kate A. Lattey и др. год: 2007 источник: Australian Journal of Grape and Wine Research тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Inhibition of malolactic fermentation by a peptide produced by Saccharomyces cerevisiae during alcoholic fermentation
  авторы: James Osborne; Charles G. Edwards год: 2007 источник: International Journal of Food Microbiology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Identification of lactic acid bacteria isolated from Portuguese wines and musts by SDS‐PAGE
  авторы: Luís Patarata; Maria Serpa Pimentel; Bruno Pot и др. год: 1994 источник: Journal of Applied Bacteriology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее