Открытый каталог публикаций OpenAlex 4 документа

• Covering the different steps of the coffee processing: Can headspace VOC emissions be exploited to successfully distinguish between Arabica and Robusta?
  авторы: Ilaria Colzi; Cosimo Taiti; Elettra Marone и др. год: 2017 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Sometimes a Little Mango Goes a Long Way: a Rapid Approach to Assess How Different Shipping Systems Affect Fruit Commercial Quality
  авторы: Cosimo Taiti; Elettra Marone; Nadia Bazihizina и др. год: 2015 источник: Food Analytical Methods тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Acknowledgement to Reviewers of Biomolecules in 2019
  автор: Biomolecules Editorial Office год: 2020 источник: Biomolecules тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Evaluation of Salmonella Enteritidis and Escherichia coli O157:H7 Volatile Organic Compound Analysis for Food Safety Monitoring: a Preliminary Study
  автор: Jessica E Lemley год: 2020 тип: dissertation
  Полный текстПодробнее