Открытый каталог публикаций OpenAlex 3 документа

• Effect of whey protein – alginate wall systems on survival of microencapsulated Lactobacillus plantarum in simulated gastrointestinal conditions
  авторы: R. Rajam; P. Karthik; S. Parthasarathi и др. год: 2012 источник: Journal of Functional Foods тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Traditional Indian fermented foods: a rich source of lactic acid bacteria
  авторы: Rakshak Kumar; P. Kanmani; N. Yuvaraj и др. год: 2012 источник: International Journal of Food Sciences and Nutrition тип: review
  Страница публикацииПодробнее
• Editorial
  авторы: Shirley Gatenio Gabel; Susan C. Mapp год: 2016 источник: Journal of Human Rights and Social Work тип: редакционная статья
  Страница публикацииПодробнее