Неопоиск по онлайн-ресурсам  3 документа

• Gaseous Ozonation at Low Concentration Modifies Functional, Pasting, and Thermal Properties of Arrowroot Starch ( Maranta arundinaceae )
  авторы: Cahyana Yana; Hamdani Jajang Sauman; Handarini Kejora и др. год: 2020 источник: Starch - Stärke база данных: AGRICOLA, Biological Abstracts, BIOSIS Previews, Chemical Abstracts, Compendex, FSTA, Scopus, Web of Science Core Collection, "Белый список" тип: Статья
  Полный текстПодробнее
• Effect of unripe banana flour as a functional feed ingredient on growth performance, internal organ relative weight and carcass traits of broilers
  авторы: Endang Widiastuti Hanny Indrat Wahyuni; Hanny Indrat Wahyuni Tri Agus Sartono; Ikania Agusetyaningsih и др. год: 2023 источник: Veterinary Medicine and Science база данных: CAB Abstracts, Embase, Journal Citation Report, PubMed/Medline, Scopus, Web of Science Core Collection, "Белый список" тип: Статья
  Полный текстПодробнее
• Non-starch contents affect the susceptibility of banana starch and flour to ozonation
  авторы: Andoyo Robi; Cahyana Yana; Een Rialita и др. год: 2018 источник: Journal of Food Science and Technology база данных: AGRICOLA, Biological Abstracts, BIOSIS Previews, CAB Abstracts, Compendex, FSTA, Inspec, Scopus, Web of Science Core Collection, "Белый список" тип: Статья
  Полный текстПодробнее