Открытый каталог публикаций OpenAlex 1 943 документа

• Control of Biogenic Amines in Food—Existing and Emerging Approaches
  авторы: Aishath Naila; Steve Flint; Graham C. Fletcher и др. год: 2010 источник: Journal of Food Science тип: review
  Полный текстПодробнее
• Do nutrients and other bioactive molecules from foods have anything to say in the treatment against COVID-19?
  авторы: José L. Quiles; Lorenzo Rivas-García; Alfonso Varela‐López и др. год: 2020 источник: Environmental Research тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Characterization of Volatile Compounds of Dry-Cured Meat Products Using HS-SPME-GC/MS Technique
  авторы: Rubén Domínguez; Laura Purriños; Cristina Pérez-Santaescolástica и др. год: 2019 источник: Food Analytical Methods тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Integrative taxonomy reveals cryptic Amazonian species ofPristimantis(Anura: Strabomantidae)
  авторы: José M. Padial; Ignacio De la Riva год: 2009 источник: Zoological Journal of the Linnean Society тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Facts about the formation of new antioxidants in natural samples after subcritical water extraction
  авторы: Merichel Plaza; Miryam Amigo‐Benavent; M. Dolores del Castillo и др. год: 2010 источник: Food Research International тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Worldwide cases of water pollution by emerging contaminants: a review
  авторы: Nadia Morin‐Crini; Éric Lichtfouse; Guorui Liu и др. год: 2022 источник: Environmental Chemistry Letters тип: review
  Полный текстПодробнее
• Effect of proteolysis index level on instrumental adhesiveness, free amino acids content and volatile compounds profile of dry-cured ham
  авторы: Cristina Pérez-Santaescolástica; Javier Carballo; E. Fulladosa и др. год: 2018 источник: Food Research International тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Technological Factors Affecting Biogenic Amine Content in Foods: A Review
  авторы: Fausto Gardini; Yeşim Özoğul; Giovanna Suzzi и др. год: 2016 источник: Frontiers in Microbiology тип: review
  Полный текстПодробнее
• A proof for non existence of periodic solutions in time invariant fractional order systems
  авторы: Mohammad Saleh Tavazoei; ءMohammad Haeri год: 2009 источник: Automatica тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• A note on fractional-order derivatives of periodic functions
  автор: Mohammad Saleh Tavazoei год: 2010 источник: Automatica тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• El modelo Flipped Classroom
  авторы: Cristian Aguilera-Ruíz; Ana Manzano León; Inés Martínez-Moreno и др. год: 2017 источник: International Journal of Developmental and Educational Psychology Revista INFAD de psicología тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Influence of fruit ripening on agronomic parameters, quality indices, sensory attributes and phenolic compounds of Picudo olive oils
  авторы: Brígida Jiménez; Araceli Sánchez‐Ortíz; M.L. Lorenzo и др. год: 2013 источник: Food Research International тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Effects of pulsed electric field treatment on a bovine serum albumin–dextran model system, a means of promoting the Maillard reaction
  авторы: Yong-Guang Guan; Hua Lin; Zhong Han и др. год: 2010 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Updated Molecular Knowledge about Histamine Biosynthesis by Bacteria
  авторы: José María Landete; Blanca de las Rivas; Ángela Marcobal и др. год: 2008 источник: Critical Reviews in Food Science and Nutrition тип: review
  Полный текстПодробнее
• Molecular heterogeneity of myophosphorylase deficiency (Mcardle's disease): A genotype‐phenotype correlation study
  авторы: Miguel A. Martı́n; Carlos Rubio-Terrés; Jenny L. Buchbinder и др. год: 2001 источник: Annals of Neurology тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее