Открытый каталог публикаций OpenAlex 8 документов

• Rapid Inverse Method to Measure Thermal Diffusivity of Low‐Moisture Foods
  авторы: Yoshiki Muramatsu; Ibrahim Greiby; Dharmendra K. Mishra и др. год: 2017 источник: Journal of Food Science тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Comparison of different drying methods on Chinese ginger (Zingiber officinale Roscoe): Changes in volatiles, chemical profile, antioxidant properties, and microstructure
  авторы: Kejing An; Dandan Zhao; Zhengfu Wang и др. год: 2015 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Fruit pomace-lignin as a sustainable biopolymer for biomedical applications
  авторы: Oseweuba Valentine Okoro; Andrew Nosakhare Amenaghawon; Daria Podstawczyk и др. год: 2021 источник: Journal of Cleaner Production тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Genome‐wide association of dry (Tamar) date palm fruit color
  авторы: Shameem Younuskunju; Yasmin A. Mohamoud; Lisa Sara Mathew и др. год: 2023 источник: The Plant Genome тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• The organoleptic and nutritional characteristics of innovative high-fiber khalas date-based bar
  авторы: Hassan Barakat; Abdulkarim S. Almutairi год: 2024 источник: Italian Journal of Food Science тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Effect of Drying Methods and Variety on the Chemical Composition, Functional and Microbial Properties of Date Flour
  авторы: Ujong Anim Ekpo; Emelike Nkechi Juliet Tamuno; Ofiks Awajikatelem год: 2022 источник: Research Square (Research Square) тип: preprint
  Полный текстПодробнее
• Genome-wide analysis of dry (Tamar) Date palm fruit color
  авторы: Shameem Younuskunju; Yasmin A. Mohamoud; Lisa Sara Mathew и др. год: 2022 источник: bioRxiv (Cold Spring Harbor Laboratory) тип: preprint
  Полный текстПодробнее
• Genome-wide analysis of dry (Tamar) Date palm fruit color
  авторы: Shameem Younuskunju; Yasmin A. Mohamoud; Lisa Sara Mathew и др. год: 2023 источник: Authorea (Authorea) тип: preprint
  Полный текстПодробнее