Открытый каталог публикаций OpenAlex 8 документов

• Type II fatty acid synthesis is not a suitable antibiotic target for Gram-positive pathogens
  авторы: Sophie Brinster; Gilles Lamberet; Bart Staels и др. год: 2009 источник: Nature тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Aerobic Respiration Metabolism in Lactic Acid Bacteria and Uses in Biotechnology
  авторы: Martin Bastian Pedersen; Philippe Gaudu; Delphine Lechardeur и др. год: 2012 источник: Annual Review of Food Science and Technology тип: review
  Страница публикацииПодробнее
• Impact of Aeration and Heme-Activated Respiration on Lactococcus lactis Gene Expression: Identification of a Heme-Responsive Operon
  авторы: Martin Bastian Pedersen; Christel Garrigues; Karine Tuphile и др. год: 2008 источник: Journal of Bacteriology тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Composition of goat and sheep milk products: An update
  авторы: Ketsia Raynal-Ljutovac; Gilles Lagriffoul; Pierre Paccard и др. год: 2008 источник: Small Ruminant Research тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• The impact of reduced sodium chloride content on Cheddar cheese quality
  авторы: A. Rulikowska; Kieran N. Kilcawley; I.A. Doolan и др. год: 2012 источник: International Dairy Journal тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Amino acid profile in the ripening of Grana Padano cheese: a NMR study
  авторы: S. De Angelis Curtis; Roberta Curini; Maurizio Delfini и др. год: 2000 источник: Food Chemistry тип: статья из журнала
  Страница публикацииПодробнее
• Survival of Escherichia coli O157:H7 during the manufacture and ripening of Cacioricotta goat cheese
  авторы: Federica Ioanna; Nicoletta Cristiana Quaglia; M.M. Storelli и др. год: 2017 источник: Food Microbiology тип: статья из журнала
  Полный текстПодробнее
• Bases moleculares da resistência de <i>Spodoptera frugiperda</i> (J.E.Smith) (Lepidoptera: Noctuidae) à toxina Cry1F
  автор: Felipe A. Domingues год: 2016 тип: dissertation
  Полный текстПодробнее