Каталог библиотеки СФУ 91 документ

• Химические реактивы и высокочистые химические вещества : каталог
  авторы: Гольдина Ода Абрамовна; Кузнецова Юлия Станиславовна; Иванова Татьяна Георгиевна и др. год: 1990 тип: справочное издание
  Подробнее
• Разрыхление теста. Дрожжи или закваски
  авторы: Савкина Олеся Александровна; Кузнецова Лина Ивановна; Чубенко Николай Терентьевич год: 2016 источник: Хлебопечение России тип: статья из журнала
  Подробнее
• Выверен старый компас : 25-летнему юбилею совета ветеранов Минусинской геологоразведочной экспедиции посвящается
  авторы: Марьин М. Д.; Дубровская Л. Г.; Кузнецова И. А. и др. год: 2012 тип: историческая литература
  Подробнее
• Исследование пищевой ценности мяса кыргызских яков
  авторы: Кошоева Т. Р.; Узаков Я. М.; Каимбаева Л. А. и др. год: 2020 источник: Мясная индустрия тип: статья из журнала
  Подробнее
• Хлебопекарные свойства муки из зерна низкопентозановой ржи сорта Берегиня
  авторы: Лаврентьева Н. С.; Кузнецова Л. И.; Гаврилова Т. А. и др. год: 2019 источник: Хлебопродукты тип: статья из журнала
  Подробнее
• Сравнительная оценка пищевой и биологической ценности семян шалфея испанского (Salvia hispanica L.) и шалфея мускатного (Salvia sclarea L.) с использованием приемов пищевой комбинаторики
  авторы: Кузнецова Д. В.; Кирячева Е. В.; Надточий Л. А. и др. год: 2018 источник: Известия вузов. Пищевая технология тип: статья из журнала
  Подробнее
• Влияние биологически активных веществ из гидробионтов Тихого океана на показатели липидного обмена при экспериментальной гиперхолестеринемии
  авторы: Кузнецова Т. А.; Крыжановский С. П.; Богданович Л. Н. и др. год: 2014 источник: Бюллетень экспериментальной биологии и медицины тип: статья из журнала
  Подробнее
• Влияние тритерпеновых гликозидов из корней S. officinalis L. на факторы врожденного иммунитета
  авторы: Кузнецова Т. А.; Иванушко Л. А.; Макаренкова И. Д. и др. год: 2013 источник: Бюллетень экспериментальной биологии и медицины тип: статья из журнала
  Подробнее
• Английский язык в информационных технологиях : электрон. учеб.-метод. комплекс дисциплины
  авторы: Паникарова Надежда Федоровна; Двинский Антон Леонидович; Кузнецова Лариса Ивановна и др. год: 2007 тип: электронный учебно-методический комплекс
  Полный текстПодробнее
• Использование биомодифицированной соевой окары в технологии пищевой продукции
  авторы: Кузнецова Алла Алексеевна; Слуцкая Татьяна Ноевна; Левочкина Людмила Владимировна и др. год: 2014 источник: Пищевая промышленность тип: статья из журнала
  Подробнее
• 
  Оценка социально-экономического состояния региона и реализации стратегии его развития : монография
  авторы: Акулов А. О.; Бабина С. И.; Бельчик Т. А. и др. год: 2021
  Полный текстПодробнее
• 
  Основы музыкальной журналистики : учебное пособие
  авторы: Птушко Л. А.; Бочкова Т. Р.; Евдокимова А. А. и др. год: 2014 тип: учебное пособие
  Полный текстПодробнее
• Влияние чумизной муки на формирование аромата мучных изделий
  авторы: Кузнецова Л. И.; Садыгова М. К.; Кучменко Т. А. и др. год: 2021 источник: Хлебопродукты тип: статья из журнала
  Подробнее
• Роль биологических заквасок в технологии безглютеновых хлебобулочных изделий
  авторы: Кузнецова Л. И.; Савкина О. А.; Дубровская Н. О. и др. год: 2020 источник: Хлебопродукты тип: статья из журнала
  Подробнее
• Влияние высокогорья на автолиз мяса яков
  авторы: Узаков Я. М.; Кошоева Т. Р.; Каимбаева Л. А. и др. год: 2020 источник: Мясная индустрия тип: статья из журнала
  Подробнее