Каталог библиотеки СФУ 2 документа

• 
  Технология пищевых производств : Учебное пособие
  авторы: Сапожников Александр Николаевич; Дриль Анастасия Александровна; Мартынова Татьяна Геннадьевна год: 2020 тип: учебное пособие
  Полный текстПодробнее
• Использование пастообразного полуфабриката из вешенки обыкновенной в рецептурах мясных рубленых изделий
  авторы: Дриль Анастасия Александровна; Долина Карина Сергеевна; Моторина Диана Владленовна и др. год: 2020 источник: Пищевая промышленность тип: статья из журнала
  Подробнее