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• Composition et niveau d'oxydation de quelques huiles végétales consommées au Cameroun, déterminés par des méthodes classiques et par spectroscopie moyen infrarouge
  авторы: Germain Kansci; Claude Génot; AM Kamdem и др. год: 2003 источник: Sciences des Aliments тип: статья из журнала
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• Fraîcheur et traçabilité pour la sécurité du consommateur
  авторы: C Cibot; L Kolypczuk год: 2003 источник: Sciences des Aliments тип: статья из журнала
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